京都發源的調和日本酒「Assemblage Club(アッサンブラージュクラブ)」開始販售熟成古酒新商品『KOKA-古花-』
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AI 摘要（NQ 加工版）
以京都為據點經營日本酒事業「Sake World」的Leaf Publications株式會社，已推出其原創調和日本酒品牌「Assemblage Club」系列的新產品『KOKA-古花-』。此款獨特日本酒以21年熟成古酒為基底，並融合京都多家老字號酒藏的清酒，帶來複雜香氣與深邃風味。