YATARO在地消費工廠店(靜岡縣濱松市中央區上西町1013-1)為推廣「在地消費」主題,並提供在地特色農產品的計畫之一, 於2026年6月起開始販售在掛川市浜野栽培、極度香甜且口感爽脆的小玉西瓜「姬枕」。 ■什麼是YATARO FARM YATARO FARM是YATARO集團營運的農園,負責營運此農園的 株式會社YATARO 青果農業事業部,以「希望能提供顧客安心安全、美味的農產品」為初衷,於2026年4月起正式展開事業。 目前在掛川市浜野及濱松市浜名區尾野兩處栽培農作物, 在掛川市浜野,利用排水良好的沙質土壤栽培西瓜(姬枕)及地瓜(紅熟成)。 在濱松市浜名區尾野,則栽培大蒜,並致力於利用竹屑堆肥改良土壤。 此外,YATARO FARM重視作為農作物根本的「土壤培育」,以及與在地農家合作所代表的個人與農業整體成長的「人才培育」,未來也將挑戰盡可能不依賴農藥、栽培出美味農作物的栽種方式。 ■傳承先人技術、由年輕社員栽種的「姬枕」 此次開始販售的「姬枕」,特色是小玉西瓜特有的易於食用的尺寸。 糖度12度以上。(最高時可達14度) 果皮薄、果肉紮實,可享受爽脆的口感。 而西瓜栽培的核心人物是年僅22歲、入社第三年的YATARO年輕社員,志村 龍一郎先生。 剛開始栽培時,從土壤培育、畦溝整地到炎熱下的獨自作業,可說是困難重重,但現在已發展為三人小組,透過每日巡視田地、分享果實狀態,力求栽培出不放過任何微小變化的西瓜。 預計未來三年,將在掛川市浜野長期栽培西瓜的資深農家指導下學習栽培技術,並確立傳承技術的獨特栽培方法,栽種出屬於YATARO FARM特有的姬枕。 ■唯有掛川市浜野才能培育出的美味西瓜 選定為栽培地的掛川市浜野,是廣闊排水良好的沙質土壤地區,最適合喜愛乾燥環境的西瓜。 然而,雖然是適合西瓜栽培的環境,水分卻容易流失,因此每日細緻的管理,如澆水等,是不可或缺的。 此外,由於海風強勁、沙塵容易飛揚的環境,因此採取鋪設稻草以防風等措施,配合浜野地區的自然條件進行西瓜栽培。 同時,此浜野地區自古以來便有栽培西瓜的歷史傳承,當地生產者們累積的智慧與工夫,至今仍支撐著此地西瓜的美味。 在這樣的環境與傳統中,要培育出高品質的西瓜,每日細心的觀察尤其重要。透過每天確認葉子、藤蔓的狀態及果實的生長,並記錄授粉日期來判斷最佳採收期。 透過辨識每日的微小變化,並結合在地栽培的智慧,便能につながる(につながる)掛川市浜野特有的美味西瓜。 ■以「讓人想再吃一次!」為目標 ― 與在地共榮的YATARO FARM YATARO FARM以確立能穩定供應「無論誰吃都覺得甜!讓人想再吃一次!」的「糖度13度以上」西瓜的栽培技術為目標,同時追求更優良的土壤培育,致力於生產安全安心、美味的農產品。 此外,以與在地共同成長、為農業發展做出貢獻的農園為目標,不僅向在地農家學習技術,也積極參與在地農家的作業,重視建立互相扶持的農業關係。 未來,也將挑戰盡可能不依賴農藥的栽培及有機栽培,努力提升技術,以提供從土壤培育就講究的農產品。 敬請把握這次機會,品嚐YATARO FARM用心栽種的講究小玉西瓜「姬枕」。 ■商品概要 【商品名】 姬枕(小玉西瓜) 【販售期間】 2026年6月~7月中旬或下旬(預定) 【販售地點】 YATARO在地消費工廠店 【產地】 靜岡縣掛川市浜野 ※數量有限。若提早售罄,敬請見諒。 此外,因應天候、栽培及收穫狀況,可能會有未入荷的情況。 ■店家概要 YATARO在地消費工廠店 YATARO在地消費工廠店,活用從商品開發到流通、販售的一貫作業優勢,除了販售工廠直銷價格的商品及「折扣商品」外,也販售將現有商品賦予新價值再生的「升級再造商品」,以實現在地循環型社會為目標。此外,活用90年以上累積的「製造」技術,在「現場廚房」提供現烤的麵包及點心。さらに、活用自有物流網,集結在地麵包店、點心店、農家等的美味食材,傳播在地飲食魅力,為在地消費做出貢獻。 〒435-0048 靜岡縣濱松市中央區上西町1013-1 電話號碼:053-463-8577 營業時間:10:00~19:00 /公休日1月1日~1月3日 ■各網站連結 品牌網站:https://www.y-outlet.jp/ 官方Instagram:https://www.instagram.com/yatarooutletstore/ 官方LINE:https://line.me/R/ti/p/@094mbkoh ■公司概要 法人名:株式會社YATARO(YATARO集團) 創業:1933年(昭和8年) 總公司所在地:靜岡縣濱松市中央區丸塚町 169 事業內容:食品製造販售、餐飲調理、公共設施營運等 官方網站:https://yataro.jp/