【調查報告】銀髮族「烹飪退休」帶動熟食市場！70多歲族群購買額7年間大幅增長38％／Macromill
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AI 摘要（NQ 加工版）
Macromill根據QPR™消費者購買歷史數據，調查了銀髮族在熟食市場的購買趨勢。熟食市場在7年間增長了15％，其中70多歲族群的購買額增幅尤為顯著。評論家樋口惠子提倡的「烹飪退休」觀念已在銀髮族群中普及，在生活型態改變與健康意識提升的背景下，熟食需求呈現穩步增長。
AI 分析
常見問題
- Q: 銀髮族購買熟食的原因為何？
- A: 基於「烹飪退休」的價值觀，他們希望減少每日烹飪的負擔，同時維持並提升飲食品質。
- Q: 男性在熟食購買上有哪些特徵類別？
- A: 受健康意識影響，「沙拉」類別特別受歡迎，男性購買佔比達到了一半。
- Q: 熟食市場未來的發展趨勢如何？
- A: 隨著人口高齡化，銀髮族對便利熟食的需求預計將持續保持強勁。