美食廣場菜單大幅翻新 株式會社FUJITA CORPORATION(總公司:北海道苫小牧市,以下稱「本公司」)為實現永續發展的地區社會並為地方創生做出貢獻,正積極推動「地區品牌強化計畫」。 本次,作為本計畫的第四彈,本公司將對作為指定管理者營運的北海道津別町「道の駅あいおい」的美食廣場菜單進行大幅翻新,特此公告。 本次翻新,我們全新開發了以道の駅あいおい的招牌名物、並榮獲「全國豆腐品鑑會北海道地區」金獎的「相生豆腐」為基底的御膳套餐,以及使用當地津別町產小麥100%製成的風味濃郁麵食。 我們將活用至今為止透過地區品牌強化計畫所累積的商品開發及地區資源運用經驗,最大限度地引出津別町獨有的豐富食材魅力,提供您在此才能品嚐到的「津別的恩惠」。 ■ 新菜單概要與特色 套餐 稅入 1,280日圓 / 單點 稅入 1,080日圓 金獎豆腐極致豆腐飯御膳 品嚐北海道引以為傲的金獎豆腐。 奢華使用一整塊榮獲全國豆腐品鑑會北海道地區金獎的「相生豆腐」。將細心燉煮入味的豆腐鋪在飯上,是能充分享受食材本身豐富鮮味與溫和甜味的限量招牌菜單。 稅入 1,180日圓 金獎豆腐麻婆豆腐御膳 麻辣風味襯托出金獎豆腐的美味。 道地的麻辣醬汁,更加襯托出大塊切塊的金獎豆腐的溫和甜味與滑順口感。是一道讓人食慾大開、充滿滿足感的一餐。 套餐 稅入 1,280日圓 / 單點 稅入 1,080日圓 あいおい豆乳擔擔麵套餐 自家製豆漿是關鍵。濃郁卻溫和。 奢華使用相生豆腐製造過程中產生的新鮮自家製豆漿。搭配津別町產小麥100%的麵條,濃郁滑順的湯頭與麵條完美結合,是溫和風味的擔擔麵。 ■ 店鋪資訊及營業概要 店鋪名稱:「道の駅あいおい」美食廣場 地址:北海道網走郡津別町字相生83番地1 翻新開幕日:2026年7月4日(六) 營業時間:11:00 〜 15:00(最後點餐 14:00) 公休日:星期二 ■ 關於「道の駅あいおい」 道の駅あいおい 「道の駅あいおい」位於北海道津別町,是作為前往阿寒摩周國立公園周邊的交通樞紐觀光設施。此設施利用大正時代開業的舊國鐵相生線北見相生車站舊址整建而成,園區內保存並展示著當時的車站建築與車輛。館內提供運用津別町產食材的餐飲及販售服務,其中手工豆腐及當地特色點心「熊燒」等商品,因活用當地特色而受到來訪遊客的肯定。 ■ 關於株式會社FUJITA CORPORATION 本公司總部位於北海道苫小牧市,是一家以「飲食」為核心,多元發展事業的企業。 自1978年創業以來,以經營大型連鎖加盟店為中心,積極推動深耕在地的餐飲及零售事業。 目前,本公司活用這些經驗,作為黑松內町「黑松內町特產手工加工中心 TOI VERT」的指定管理者,負責高品質起司及肉製品的製造與銷售。 此外,本公司也自行營運卡西斯農園,並於2023年將「株式會社TOMONI YUME Bokujo」納為合併子公司,拓展至酪農業。 透過活用地區資源發展獨特品牌,以及涵蓋第一、二、三級產業的獨特商業模式,本公司將持續致力於活絡地區經濟與提升企業永續價值。 ■ 公司概要 公司名稱:株式會社FUJITA CORPORATION 設立:1978年3月 資本額:7,000萬日圓(截至2025年07月31日) 代表人:代表取締役社長 遠藤 大輔 總公司所在地:北海道苫小牧市若草町5丁目3番5號 事業內容:餐飲零售事業、製造批發事業、農畜產事業 股票上市:東京證券交易所 Standard市場(證券代碼:3370)