東京銀塔餐廳將於7月1日推出以南法為主題的夏季限定菜單「Ma Provence」
NQ 評分
87/100
N1 內容完整性
100
AI 摘要（NQ 加工版）
東京新大谷飯店的「東京銀塔餐廳（Tour d'Argent Tokyo）」將於2026年7月1日至8月23日期間，推出由獲得M.O.F.殊榮的行政主廚 Renaud Augier 策劃的夏季新作菜單「Ma Provence～普羅旺斯～」。該菜單旨在提供彷彿置身南法旅遊般的精緻美食體驗，於午餐與晚餐時段供應。
AI 分析
常見問題
- Q: 『Ma Provence～マ・プロヴァンス～』の提供期間はいつですか？
- A: 2026年7月1日（水）～8月23日（日）まで提供されます。
- Q: トゥールダルジャン 東京のエグゼクティブシェフは誰ですか？
- A: フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受章したルノー・オージエ氏です。
- Q: 『Ma Provence～マ・プロヴァンス～』ではどのような料理が提供されますか？
- A: 南仏をテーマに、タジャスカ種ブラックオリーブソースを用いたスズキのグリエや、セート風モンサンミッシェルと仔牛のブレゼ、夏のスタイルにアレンジしたシグネチャーメニューの幼鴨のローストなどが提供されます。
- Q: トゥールダルジャン 東京の場所はどこですか？
- A: 東京都千代田区紀尾井町4-1、ホテルニューオータニ ザ・メインのロビィ階にあります。
- Q: トゥールダルジャン 東京の予約方法は？
- A: 電話（03-3239-3111）または公式サイトからのオンライン予約で受け付けています。