「肉料理ほの火」はいつ、どこにオープンしますか？

2026年5月22日に、新宿駅から徒歩2分の場所にオープンします。

「肉料理ほの火」のコンセプトは何ですか？

「焼き加減よりも会話に夢中になれる」焼肉店です。ほのかな火で炙る独自の焼肉、引き算の接客、全席個室の空間で大切な人との時間を愉しむ体験を提供します。

厚みのあるお肉をあらかじめほんのり火入れしてから席へ運び、顧客が目の前の網でさっと炙って仕上げる独自の食べ方です。焼き加減を過度に気にせず会話に集中できます。

タンを除くほぼすべての肉料理メニューに、厳選された神戸ビーフを使用しています。

英語・中国語メニューに対応しており、イラスト付きのPOPでの案内やスタッフによる焼き方のサポートも可能です。

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「令和時代的全新燒肉體驗」以「沈浸對話」為特色的神戶牛燒肉店「肉料理ほの火」於5月22日正式開幕
Totalwell Co., Ltd. 於2026年5月22日，在距離新宿站步行僅需2分鐘的地點，開設了一家全席皆為包廂的神戶牛燒肉店「肉料理ほの火（ほのび）」。通過獨特的「ほの火燒肉」料理方式與全席包廂的空間規劃，旨在提供一種讓顧客能與重要的人享受對話時光的全新燒肉體驗。
Source: PR TIMES
Date: Fri May 22 2026 18:30:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)

Totalwell Co., Ltd. 於2026年5月22日，在距離新宿站步行僅需2分鐘的地點，開設了一家全席皆為包廂的神戶牛燒肉店「肉料理ほの火（ほのび）」。通過獨特的「ほの火燒肉」料理方式與全席包廂的空間規劃，旨在提供一種讓顧客能與重要的人享受對話時光的全新燒肉體驗。

Citation: 「令和時代的全新燒肉體驗」以「沈浸對話」為特色的神戶牛燒肉店「肉料理ほの火」於5月22日正式開幕 (Fri May 22 2026 18:30:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
Source: PR TIMES
Date: Fri May 22 2026 18:30:01 GMT+0900 (Japan Standard Time)

Totalwell Co., Ltd. 於2026年5月22日，在距離新宿站步行僅需2分鐘的地點，開設了一家全席皆為包廂的神戶牛燒肉店「肉料理ほの火（ほのび）」。通過獨特的「ほの火燒肉」料理方式與全席包廂的空間規劃，旨在提供一種讓顧客能與重要的人享受對話時光的全新燒肉體驗。

Q: 「肉料理ほの火」はいつ、どこにオープンしますか？: A: 2026年5月22日に、新宿駅から徒歩2分の場所にオープンします。
Q: 「肉料理ほの火」のコンセプトは何ですか？: A: 「焼き加減よりも会話に夢中になれる」焼肉店です。ほのかな火で炙る独自の焼肉、引き算の接客、全席個室の空間で大切な人との時間を愉しむ体験を提供します。
Q: 「ほの火焼肉」とはどのような食べ方ですか？: A: 厚みのあるお肉をあらかじめほんのり火入れしてから席へ運び、顧客が目の前の網でさっと炙って仕上げる独自の食べ方です。焼き加減を過度に気にせず会話に集中できます。
Q: どのようなお肉を使用していますか？: A: タンを除くほぼすべての肉料理メニューに、厳選された神戸ビーフを使用しています。
Q: 海外ゲストへの対応はどのようになっていますか？: A: 英語・中国語メニューに対応しており、イラスト付きのPOPでの案内やスタッフによる焼き方のサポートも可能です。