【札幌格蘭大飯店】社內廚藝競賽最高獎獲獎菜單期間限定販售 舉辦期間：2026年4月1日（三）～4月30日（木）
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AI 摘要（NQ 加工版）
札幌格蘭大飯店將於2026年4月1日至30日，期間限定販售第8屆年輕廚師社內廚藝競賽中榮獲最高獎的精選菜單。
AI 分析
常見問題
- Q: 哪家飯店於2026年4月1日至4月30日在館內各餐廳販售第八屆社內廚藝競賽最高獎的菜單？
- A: 由Granvista Hotels & Resorts 股份有限公司營運的札幌格蘭大飯店，於2026年4月1日至4月30日於館內各餐廳限時販售第八屆社內廚藝競賽最高獎的菜單。
- Q: 第八屆社內廚藝競賽的主題是什麼？舉辦日期為何？
- A: 第八屆社內廚藝競賽主題為「進化與主體性」，於2026年3月3日針對Granvista Hotels & Resorts全事業所的年輕廚師舉辦。
- Q: 本次競賽共有多少名選手通過食譜審查後晉級決賽？
- A: 本次比賽從全國報名的選手中，經食譜審查後共有46名選手闖入決賽階段。
- Q: 西餐部門最高獎的得主是誰？其獲獎菜品名稱與主要食材為何？
- A: 西餐部門最高獎得主為河野 吏保廚師，獲獎菜品名稱為「北海道產喜知次帶鱗煎烤佐嫩煎帆立貝 蜜柑與巴薩米克醋」，主要食材包括北海道產喜知次魚鱗、嫩煎帆立貝、蜜柑、白味噌與巴薩米克醋。
- Q: 如果想品嚐這些獲獎菜單，應如何預約？提供聯絡方式。
- A: 顧客可致電餐廳預約專員 011-261-3376，向札幌格蘭大飯店餐廳預約並洽詢獲獎菜單的品嚐服務。