6月是「牛奶月」！『Delish Kitchen』公開適合全家享用的「牛奶食譜專題」

常見問題

Q: 『デリッシュキッチン』の牛乳レシピ特集の目的は何ですか？

A: 6月の「牛乳月間」に合わせて、牛乳・乳製品の消費拡大と国民の健康的な食生活への貢献を目的に、毎日の食卓で取り入れやすいレシピを紹介しています。

Q: 「牛乳でスマイルプロジェクト」とはどのような活動ですか？

A: 農林水産省と一般社団法人Jミルクが2022年6月に立ち上げた、官民協働で牛乳・乳製品の消費拡大に取り組むプロジェクトです。酪農経営の安定と牛乳の安定供給を目指し、多くの企業・団体が共通ロゴマークを使用して活動しています。

Q: 『デリッシュキッチン』にはどのくらいの牛乳関連レシピがありますか？

A: 2026年5月時点で、約6,000本の牛乳・乳製品を使ったレシピが掲載されています。

Q: 牛乳の消費量が冬から春にかけて少なくなる理由は何ですか？

A: 気温の低下や、長期休暇に伴う学校給食の停止などが主な要因として挙げられています。

Q: 特集ではどのようなレシピが紹介されていますか？

A: 「チキンのトマトクリーム煮」や「ワンパンカルボナーラ」といった主菜・副菜から、「かぼちゃのポタージュ」や「ダルゴナコーヒー」といったデザート・ドリンクまで、家族で楽しめる幅広いレシピが厳選されています。