相鐵集團旗下相鐵控股股份有限公司(總部:神奈川縣橫濱市西區,社長:加藤尊正)與株式會社Ecodesic(總部:千葉縣柏市,代表取締役:後藤秀樹)宣布,於相鐵沿線推動的「都會型在地生產在地消費植物工廠示範事業」(以下簡稱本示範事業),將開始栽培與收穫香草(野生火箭菜、香菜、羅勒),並自2026年7月1日(三)起,於相鐵沿線的相鐵羅森6家門市展開販售。 ■過往推動成果 本示範事業自2025年4月起展開,旨在因應物流領域人力短缺與環境負荷等社會課題,促進永續社會實現與在地生產在地消費。自2025年9月21日起,以相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」之名,將首座工廠「SOTETSU GREEN LAB」(橫濱市泉區)所栽培收成的捲葉萵苣,透過相鐵路線運輸,於沿線相鐵羅森9家門市(初期為6家門市)進行販售。捲葉萵苣銷售狀況良好,並維持高回購率。 ■本示範事業驗證成果 自2025年起推動以來,已確認以下成果: 1 採用獨家栽培技術「Agrofactor(アグロファクター)」,僅需一般植物工廠一半以下的照度(電費亦低於一半),即可實現快速栽培(葉菜類從播種到收成約一個月,香草類更可在一個月內收成) 2 借由「SOTETSU GREEN LAB」精密的環境控制,實現高生產效率 3 因鄰近消費地區並可快速運輸(鐵路運輸),商品鮮度佳、劣化少,顧客滿意度高 4 具備同時栽培多品種及彩色蔬菜之能力 ■啟動多品種同時栽培 香草正式販售 基於前述推動與驗證成果,本次正式啟動香草的栽培、收成與販售。近年來,家庭使用香草與香料的習慣已逐漸普及,香草需求穩定成長。另一方面,與一般生鮮蔬菜相同,香草保鮮期短,因此極適合都會型在地生產在地消費的植物工廠模式。此外,繼捲葉萵苣後,香草亦為高附加價值商品,將在本示範事業邁向正式商業化過程中,扮演關鍵角色。 ■聆聽顧客聲音 邁向客製化栽培 本次香草販售期間,將於2026年7月4日(六)與7月11日(六)在各販售門市舉辦試吃活動。活動除提供顧客體驗「相鐵新鮮便」魅力的機會,亦將透過問卷調查蒐集顧客意見,並致贈前200位完成問卷的相鐵會員200點相鐵點數作為感謝禮。 未來將運用這些顧客反饋,作為選定栽培品項的依據。由於香草約一個月即可完成商品化,加上導入「客製化生產」模式,可迅速回應市場需求,生產最受歡迎的品種。藉此同時提升工廠蔬菜的生產效率,並減少食物浪費。 ■建構多元人才活躍的體制 本示範事業亦致力於創造多元人才可活躍的環境。例如,產品包裝貼標作業,由相鐵控股旗下特例子公司相鐵Wish股份有限公司(總部:神奈川縣橫濱市旭區,社長:後藤亮一)的員工負責,讓包含身心障礙者在內的多元人才皆能參與。 此外,此類作業可彈性配合短時間工作,吸引學生、家庭主婦與銀髮族等多元族群參與,有助於創造在地就業機會。實際上,從青少年到60多歲的各年齡層居民,皆能依自身生活型態參與其中,不僅提供接觸農業的親近機會,也促進在地就業與社區連結。 相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」香草販售概要 1.開始日期 自2026年7月1日(三)起陸續販售 2.販售門市 相鐵羅森6家門市 ・鶴ヶ峰店 ・JOYNAS TERRACE二俣川店 ・三ツ境店 ・綠園都市店 ・南まきが原店 ・夢丘SOLATOS店 3.販售商品 野生火箭菜 香菜 羅勒 4.販售價格 每包299元(含稅328元) 「相鐵新鮮便」試吃活動概要 1.活動日期與地點 2026年7月4日(六)上午11:00至下午16:00左右 相鐵羅森2家門市 ・鶴ヶ峰店 ・綠園都市店 2026年7月11日(六)上午11:00至下午16:00左右 相鐵羅森4家門市 ・JOYNAS TERRACE二俣川店 ・三ツ境店 ・南まきが原店 ・夢丘SOLATOS店 2.活動內容 〇「相鐵新鮮便」試吃體驗 現場提供相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」新鮮香草試吃。 〇問卷回饋活動 凡於活動現場掃描海報或傳單上的二維碼填寫問卷的相鐵會員,前200名可獲得相鐵點數200點。 ※活動現場將以靜態或動態影像記錄,日後可能用於網站、海報等宣傳用途,參與者視同同意此項安排。 ※每位顧客限參加一次問卷活動。 相鐵控股概要 1.公司名稱 相鐵控股股份有限公司 2.公司地址 神奈川縣橫濱市西區北幸2丁目9番14號 3.代表人 加藤尊正 4.事業內容 集團經營事業 https://www.sotetsu.co.jp/ 5.資本額 388億303萬4,708元 Ecodesic概要 1.公司名稱 株式會社Ecodesic 2.公司地址 千葉縣柏市柏6丁目9番18號 3.代表人 後藤秀樹 4.事業內容 運用獨家栽培技術「Agrofactor(アグロファクター)」開發植物工廠 https://ecodesic.co.jp/ 5.資本額 7,075萬元