由營運全球10國、90間以上店舖的拉麵全球品牌「博多一幸舎」及「幸ちゃんラーメン」的WINS JAPAN HOLDINGS株式會社(總公司:福岡縣福岡市博多區,代表取締役社長:吉村幸助)所營運的「博多一幸舎 長崎Stadion City店」,將於2026年7月1日(三)~8月31日(一)期間限定販售「冷やし魚介醬油拉麵」。 ■何謂「冷やし魚介醬油拉麵」 在炎熱的夏天裡最想品嚐的一碗,清涼、滑順。 夏季限定的「冷やし魚介醬油拉麵」,特色在於使用精心萃取的昆布與柴魚高湯,製成清爽的魚介醬油湯頭。香氣濃郁的魚介風味油在口中擴散,即使是冰涼的湯頭,也能品嚐到魚介的深邃鮮味直到最後一口。 麵條採用為了追求與冰涼湯頭的絕佳搭配而製成的特製寬麵,口感滑順。可享受其滑溜的口感與Q彈的嚼勁,即使在食慾不振的夏季,也能清爽舒適地享用。 配料則搭配叉燒、蔥白、筍乾,製成能襯托食材原味的簡約一碗。請務必品嚐今年夏天獨有的涼爽滋味。 冷やし魚介醬油拉麵 ◾️商品概要 商品名稱:「冷やし魚介醬油拉麵」 價格:850日圓(含稅) 提供數量:每日限量20碗 販售期間:2026年7月1日(三)~2026年8月31日(一) 販售店舖:博多一幸舎 長崎Stadion City店 ■元祖泡沫系「博多一幸舎」 博多一幸舎於2004年在福岡縣福岡市中央區大名創業。源自創始人吉村幸助「想追求獨一無二、不落俗套的道地豚骨拉麵」的理念,經過無數次嘗試後誕生的豚骨拉麵品牌。 支撐其美味的是獨一無二的「醬油醬汁」與「豚骨湯頭」,以及為了追求與湯頭的搭配而開發的「製麵屋慶史特製麵條」。作為拉麵美味關鍵的湯頭(醬油醬汁)是將數種在地醬油與魚介鮮味獨家混合而成的秘傳配方。豚骨湯頭則是將豬頭骨、脊骨、全骨徹底熬煮至碎裂,並透過「年輕湯頭」與「熟成湯頭」不斷添加的獨特「熟成追煮製法」製成。此製法能濃縮鮮味,並產生滑順的口感與細緻的泡沫。漂浮在湯頭表面的泡沫是美味的證明,也是被譽為「泡沫系豚骨拉麵」的博多一幸舎最具象徵性的特徵。麵條採用為了搭配泡沫濃郁的豚骨湯頭而特別調配的小麥粉。在活用小麥原有的香氣的同時,也製成了Q彈口感的「細扁麵」。此外,還搭配了油脂與瘦肉比例均衡的大片豬肩胛叉燒、增添色彩的蔥花、以及增加口感的木耳,是一碗視覺與味覺兼具的拉麵。 現今已拓展至美國、中國、澳洲等世界10國共60間以上店舖,持續將道地的博多豚骨拉麵文化發揚至全世界。 ■長崎Stadion City店 主菜單 拉麵 ◆拉麵:900日圓 透過「熟成追煮製法」製作的「博多一幸舎」引以為傲的一碗。 博多拌麵【長崎Stadion City店限定】鹽味豚骨拉麵 ◆博多拌麵(長崎Stadion City店限定):(標準)900日圓 (大碗)1,080日圓 以高菜明太子與豚骨湯頭為關鍵!本店獨家販售的博多一幸舎特製拌麵。 ◆鹽味豚骨拉麵:900日圓 使用講究的鹽味醬汁的豚骨湯頭,製成清爽易食的鹽味豚骨拉麵。 兒童拉麵 煎餃 ◆兒童拉麵:300日圓 以學齡前兒童為對象的兒童拉麵。麵量為1/2,提供易於食用的份量。 ◆煎餃(5個):400日圓 煎得酥脆、美味濃縮,不輸專賣店的逸品。 博多明太子丼 叉燒美乃滋丼 ◆博多明太子丼:380日圓 鋪滿博多名物辛子明太子,豪華的丼飯。 ◆叉燒美乃滋丼:380日圓 將講究的叉燒切成易食的大小,與美乃滋拌勻的丼飯。 ※除上述品項外,另有提供多種拉麵、副餐、套餐、配料、飲品。 ※價格均含稅。 ■店舖資訊 博多一幸舎 長崎Stadion City店 【博多一幸舎 長崎Stadion City店】 地址:長崎縣長崎市幸町7番1號 長崎Stadion 2樓(FOODHALL 2F) 電話:095-801-1478 營業時間:11:00~21:00(最後點餐20:30) 公休日:無(※依設施規定) 座位:共用空間 停車場:934台 自行車停車場:機車176台 自行車62台 ※營業時間、公休日可能因設施或店舖營運狀況而變更。 ※最新資訊將刊載於官網。敬請事先知悉。 ■公司概要 公司名稱:WINS JAPAN HOLDINGS株式會社 代表取締役社長:吉村 幸助 所在地:福岡市博多區博多站東2-4-30 岩城大樓101 創業:2004年 設立:2007年 資本金:2,000萬日圓 事業內容:博多一幸舎營運、幸ちゃんラーメン企劃製作事業 博多一幸舎 官方HP https://www.ikkousha.com/ 博多一幸舎 官方線上商店 https://ikkousha.net/ 博多一幸舎 官方facebook https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan 博多一幸舎 官方X(舊Twitter) https://twitter.com/hakata_ikkous