革命者 烤牛肉稀有炸牛排 890日圓 Bonaparte Blue 新橋仲通店店內(東京都港區) ■輕鬆共享法式料理的「大眾酒館 Bonaparte Blue」 「大眾酒館 Bonaparte Blue」以「更輕鬆地享用法式料理」為概念,將法式餐酒館的元素重新編輯成適合酒館的風格。透過縮小份量,讓顧客能品嚐多樣化的料理,並以日常易於負擔的價格提供,適合下班小酌或與朋友聚餐。 大眾酒館 Bonaparte Blue ■推出烤牛肉稀有炸牛排等小份料理 料理種類從前菜到肉類料理、甜點,皆適合多人共享。招牌商品「烤牛肉稀有炸牛排」,是將濕潤烹調的烤牛肉以保持稀有狀態油炸,同時兼具肉質的鮮美與酥脆外衣的口感。此外,還有「起司漢堡排佐烤牛肉」和「草莓奶油起司大福」等,兼具飽足感與樂趣的菜單。三宮Center Plaza店更將推出生火腿與水果組合等新商品。 ■輕鬆享用198日圓起飲品與葡萄酒的酒館風格 飲品方面,「Highball」、「こだわり酒場檸檬沙瓦」、「赤玉葡萄酒沙瓦」每杯198日圓(含稅)。價格親民,方便搭配料理享用。此外,也提供紅、白、粉紅葡萄酒,以及呼應店家藍色主調的原創飲品「Bonaparte Blue」。葡萄酒採用高品質的薄口杯盛裝,不僅在價格上,也在杯具上講究,提供獨特的酒館體驗。 牡蠣是向株式會社 General Oyster 採購的當季最佳牡蠣。「我喜歡的」氣泡酒,提供桶裝氣泡酒。 ■於三宮Center Plaza開設90席新店 新店址位於神戶代表性的繁華街區三宮中心的三宮Center Plaza地下1樓。交通便利,從阪急神戶三宮站或JR三宮站皆可輕鬆抵達,預計可滿足下班小酌到假日用餐等多元的消費情境。店內設有90席,採用開放式廚房。顧客可近距離感受烹調與擺盤的現場感。除了吧檯座位方便顧客隨時光顧外,也設有桌位,可廣泛對應從單人到團體用餐的需求。此外,設有半包廂及包廂,亦可對應朋友聚會、公司宴會或婚禮二次進場等場合。在保有大眾酒館的輕鬆氛圍的同時,透過料理、飲品與空間,希望能為顧客提供日常中稍許特別的時光。 【店內意象】寬敞空間的桌位 圖片為川崎たちばな通り店(神奈川縣川崎市)【開放式廚房】可享受現場感的劇場式吧檯 ■推薦菜單 革命者「烤牛肉稀有炸牛排」 890日圓 柔軟多汁的烤牛肉,酥炸後香氣四溢。絕妙的香料調味襯托出肉質的美味,越嚼越能品嚐到鮮甜滋味。罪惡感「起司漢堡排佐烤牛肉」 晚餐單點990日圓 ※午間套餐1,000日圓 肉汁四溢的漢堡排與鮮味濃縮的烤牛肉一次滿足,是令人滿足的一道料理。異端兒「草莓奶油起司大福」 720日圓 以生火腿包裹草莓與奶油起司,推薦搭配葡萄酒享用。草莓與奶油起司的甜味,與生火腿的鹹味形成絕妙的組合。 ■配合三宮Center Plaza店開幕推出新菜單 將推出使用生火腿與季節水果、新鮮黑鮪魚等製作的新菜單,並於全店販售。 具備Bonaparte Blue特有的意外組合,以及適合酒館消費的價格。 圖片為標準份量。 生火腿哈密瓜 標準份量:1,480日圓,半份:780日圓 使用赤肉哈密瓜製作的生火腿哈密瓜。特意選用甜度較高的赤肉哈密瓜。哈密瓜的甜味與生火腿的鹹味相互調和。 長崎縣產黑鮪魚生魚片 標準份量:1,880日圓,半份:990日圓 使用長崎縣產的生蓄養黑鮪魚製作的生魚片。蒜味十足的甜鹹醬汁能增進食慾。香草的點綴也十分適合佐酒! 新鮮黑鮪魚是本公司活用採購優勢的極致逸品。 圖片為標準份量(3~4人份)。 可依人數購買單個販售。1個:180日圓 起司球 680日圓 外酥內軟的起司球。搭配店家原創羅勒醬與每日新鮮進貨的香草,精心製作出獨特風味。羅勒使用兵庫縣龍野產。也是搭配葡萄酒的絕佳選擇。 生火腿與季節水果法式沙拉 1,480日圓 使用能提升水果甜味的自製醬汁。也能品嚐到與生火腿鹹味的對比。 三宮店使用淡路島產洋蔥與小豆島產橄欖油製作法式醬汁。依季節變換的當季水果也是一大特色。開幕時將提供芒果、奇異果、草莓。 異端兒的進化版!清爽口感的新感覺沙拉。 烤製程度為五分熟。 長崎縣產黑鮪魚香煎排 1,880日圓 將生食等級的長崎縣產黑鮪魚進行香煎。淋上濃郁蒜味牛排醬。與酪梨醬的搭配也恰到好處!濃郁醬汁中還隱藏了兵庫縣室津產牡蠣醬油作為提味。 ■低價宣言!輕鬆享用198日圓起飲品與葡萄酒的酒館風格 「Highball」、「こだわり酒場檸檬沙瓦」、「赤玉葡萄酒沙瓦」每杯198日圓(含稅)。此外,還有三得利頂級啤酒「Master's Dream」、原創雞尾酒「Bonaparte Blue」、使用日本酒的「Bonaparte JAPAN」等品項。也提供紅、白、粉紅葡萄酒。常備「The Premium Malt's 香るエール」(480日圓)! Bonaparte Blue 580日圓(含稅) Bona