北美地區逾半數支持，達成906%：山形百年企業三社「皿中乾麵」海外群眾募資專案，與地方企業共同將山形飲食文化「蕎麥麵店的拉麵」推向國內外並建立銷售通路
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AI 摘要（NQ 加工版）
有限会社皿谷食堂與丸十大屋、太郎兵衛蕎麥本舖合作開發的乾麵「皿中」Kickstarter專案，成功達成目標的906%，其中超過半數的支持來自北美地區。這標誌著將山形獨特的「蕎麥麵店的拉麵」文化推向全球的重要一步。