逆勢而行，挑戰「時間效率」至上主義：川治溫泉唯一創業家族經營旅館的嘗試。以炭火與五感品味里山文化的開放式廚房餐廳於2026年5月全新開幕
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AI 摘要（NQ 加工版）
位於栃木縣川治溫泉的「祝い宿 寿庵」於2026年5月將餐廳改裝為以「炭火」為主題的開放式廚房餐廳。作為當地唯一由創業家族經營的旅館，為了將里山文化傳承給下一代，旅館提供以炭火烹調當地山珍與河魚的現場感懷石料理，提倡重視在地連結的住宿體驗。
AI 分析
常見問題
- Q: 在哪裡可以預訂？
- A: 可以透過「祝い宿 寿庵」的官方網站進行預訂。