批發部門大獎：YK烘焙公司「和風葡萄乾丹麥～酸甜鹹鮮醇～」｜零售部門大獎：克羅瓦桑公司「Noir Café Raisins～葡萄乾與咖啡的餘韻～」
AI 摘要（NQ 加工版）
加州葡萄乾協會於6月13日舉辦第34屆加州葡萄乾烘焙新產品開發競賽，批發部門由YK烘焙公司、零售部門由克羅瓦桑公司分別奪得首獎。評審與來賓評審一致肯定其創新運用葡萄乾的烘焙工藝與產品構思。
AI 分析
常見問題
- Q: 第34屆加州葡萄乾烘焙新產品開發競賽的舉辦日期是？
- A: 於2023年6月13日（六）舉辦。
- Q: 批發部門大獎得主是哪家企業？
- A: 由YK烘焙公司以「和風葡萄乾丹麥～酸甜鹹鮮醇～」獲獎。
- Q: 零售部門大獎得獎商品為何？
- A: 克羅瓦桑公司的「Noir Café Raisins～葡萄乾與咖啡的餘韻～」。
- Q: 本屆來賓評審是誰？
- A: 由模特兒兼女演員大野伊都擔任來賓評審。
- Q: 加州葡萄乾協會的聯絡方式為何？
- A: 日本代表事務所：電話 03-3221-6761、傳真 03-3221-5960、電子信箱 info@raisins-jp.org