Marukome 與紐約米其林二星餐廳 Odo 啟動食文化專案
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- Marukome 與紐約米其林二星餐廳 Odo 啟動食文化專案
- Marukome 將於 2026 年 6 月 6 日至 9 月 4 日，與紐約餐廳「Odo」合作舉辦名為「什麼是發酵？」的食文化專案。
- Source: PR TIMES
- Date: Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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Marukome 將於 2026 年 6 月 6 日至 9 月 4 日，與紐約餐廳「Odo」合作舉辦名為「什麼是發酵？」的食文化專案。
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- Marukome 與紐約米其林二星餐廳 Odo 啟動食文化專案 (Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- PR TIMES
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- Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
AI 摘要（NQ 加工版）
Marukome 將於 2026 年 6 月 6 日至 9 月 4 日，與紐約餐廳「Odo」合作舉辦名為「什麼是發酵？」的食文化專案。
AI 分析
常見問題
- Q: マルコメとレストランOdoが開催するプロジェクトの期間は？
- A: 2026年6月6日から9月4日までの約3か月間です。
- Q: このプロジェクトの目的は何ですか？
- A: 「発酵とは何か」をあらゆる角度から問い、体験を通じて理解を深めることを目的としています。
- Q: 会場となる「THE GALLERY by Odo」はどこにありますか？
- A: ニューヨークのフラットアイアン地区（17 West 20th Street, New York）にあります。
- Q: セミナーの予約方法と定員は？
- A: 公式Webサイト（https://www.odogallery.nyc/news/marukome-miso）から予約可能で、定員は20席限定です。
- Q: プロジェクトではどのような体験ができますか？
- A: マルコメの歴史展示、大堂シェフによるコラボメニュー、発酵についての対話型セミナー、みそ玉作り体験などが可能です。