【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎
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常見問題
- Q: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」中獲得第幾名？
- A: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」評選中榮獲第16名，連續第五年入選該榜單，展現其在亞洲精緻餐飲界的卓越地位。
- Q: 2026年「亞洲最佳餐廳50」頒獎典禮上，SÉZANNE由哪兩位主廚代表出席領獎？
- A: 在2026年於香港舉行的「亞洲最佳餐廳50」頒獎典禮上，SÉZANNE由行政總廚丹尼爾·卡爾弗特與副行政主廚艾希莉·凱利親自出席領獎，共同見證餐廳獲選第16名的殊榮。
- Q: SÉZANNE自開業以來已成為東京代表性餐廳之一，其確立地位的開業時間為何時？
- A: SÉZANNE自2021年7月正式開業以來，迅速確立其作為東京代表性法式餐廳的地位，以其對季節食材的講究與極致工藝，持續吸引國際饕客與餐飲評鑑關注。
- Q: 自2026年4月1日起，SÉZANNE的新任行政總廚將由誰接任？
- A: 自2026年4月1日起，SÉZANNE的行政總廚一職將由史蒂文·蘭開斯特接任，他將延續餐廳對法式精緻料理的堅持，並注入全新 culinary 視野與創意方向。
- Q: SÉZANNE餐廳位於哪個城市與行政區，且由哪位知名建築師負責空間設計？
- A: SÉZANNE餐廳位於東京都千代田區的四季酒店丸之內 東京內，其空間設計由香港知名建築師安德烈·傅操刀，融合奢華與悠閒氛圍，打造沙龍區、主用餐區等多樣化用餐環境。