【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE(塞贊)」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎
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常見問題
- Q: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳『SÉZANNE(塞贊)』在2026年『亞洲最佳餐廳50』中獲得第幾名?
- A: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳『SÉZANNE(塞贊)』在2026年『亞洲最佳餐廳50』評選中榮獲第16名,連續第五度入選該榜單。
- Q: 2026年『亞洲最佳餐廳50』頒獎典禮上,SÉZANNE由哪兩位主廚代表出席?
- A: 在2026年於香港舉辦的『亞洲最佳餐廳50』頒獎典禮上,SÉZANNE由行政總廚丹尼爾·卡爾弗特與副行政主廚艾希莉·凱利親自出席領獎。
- Q: SÉZANNE自何時開業,並由哪位建築師負責空間設計?
- A: SÉZANNE自2021年7月正式開業,餐廳空間由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計,融合奢華與悠閒氛圍,分為沙龍區、主用餐區與近距離廚藝體驗區。
- Q: 自2026年4月1日起,SÉZANNE的新任行政總廚由誰接任?
- A: 自2026年4月1日起,SÉZANNE的行政總廚一職由史蒂文·蘭開斯特接任,他將延續對法式精緻料理與高品質用餐體驗的追求。
- Q: 四季酒店丸之內 東京的總經理延斯·魏錫克如何評價SÉZANNE此次獲獎?
- A: 四季酒店丸之內 東京總經理延斯·魏錫克表示,SÉZANNE的成功建立在團隊力量與清晰願景之上,此次獲獎將推動餐廳在既有基礎上持續邁向更高境界。