【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎

常見問題

Q: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」中獲得第幾名？

A: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」評選中榮獲第16名，連續多年上榜，展現其在亞洲精緻餐飲界的卓越地位。

Q: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚丹尼爾·卡爾弗特對2026年獲獎有何感言？

A: 行政總廚丹尼爾·卡爾弗特表示，能第五度入選Asia's 50 Best Restaurants深感榮耀，並為團隊的堅持、成長與熱情感到無比驕傲，認為今年對餐廳而言具有特殊意義。

Q: 自2026年4月1日起，誰將接任法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚一職？

A: 自2026年4月1日起，史蒂文·蘭開斯特將接任法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚，承繼對法式美食、嚴選食材與卓越用餐體驗的追求，並帶來全新視野。

Q: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」位於哪個城市與行政區，且由哪位建築師負責空間設計？

A: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」位於東京都千代田區的四季酒店丸之內 東京，其空間由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計，融合奢華與悠閒氛圍。

Q: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於何時開業，並在2026年獲獎時邁入哪個重要階段？

A: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」自2021年7月開業以來，已成為東京代表性餐廳之一，2026年獲獎同時宣布由新任行政總廚史蒂文·蘭開斯特帶領，邁向嶄新發展階段。