【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎

常見問題

Q: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」中獲得第幾名？

A: 四季酒店丸之內 東京的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」評選中榮獲第16名，連續第五年入選該榜單，展現其在亞洲精緻餐飲界的卓越地位。

Q: 法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚丹尼爾·卡爾弗特對2026年再度入選有何感言？

A: 行政總廚丹尼爾·卡爾弗特表示，能夠第五度入選Asia's 50 Best Restaurants深感榮幸，並為團隊的一貫堅持、持續成長與熱情感到無比驕傲，認為今年對餐廳而言尤具特殊意義。

Q: 自2026年4月1日起，誰將接任法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚一職？

A: 自2026年4月1日起，史蒂文·蘭開斯特將接任法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」的行政總廚，承繼對法式美食、嚴選食材與卓越用餐體驗的追求，並帶來全新視野。

Q: 「SÉZANNE（塞贊）」餐廳位於哪個城市與行政區，且由哪位建築師負責空間設計？

A: 「SÉZANNE（塞贊）」餐廳位於東京都千代田區的四季酒店丸之內 東京內，由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計，融合奢華與悠閒氛圍，空間包含沙龍區與開放式廚房主用餐區。

Q: 2026年「亞洲最佳餐廳50」的頒獎典禮在哪個城市舉行，有哪些SÉZANNE的廚師代表出席？

A: 2026年「亞洲最佳餐廳50」的頒獎典禮在香港舉行，SÉZANNE的行政總廚丹尼爾·卡爾弗特與副行政主廚艾希莉·凱利親臨現場出席，共同見證餐廳獲選第16名的殊榮。