【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎
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常見問題
- Q: 位於東京都千代區的東京丸之內四季酒店旗下有哪一家法式餐廳在二零二六年的亞洲最佳餐廳五十評選中榮獲第十六名？
- A: 東京丸之內四季酒店旗下的法式餐廳塞贊在二零二六年再度上榜，榮獲亞洲最佳餐廳五十評選的第十六名。
- Q: 塞贊餐廳在二零二六年亞洲最佳餐廳五十評選中獲獎時是由哪兩位主廚代表出席在香港舉辦的頒獎典禮？
- A: 塞贊餐廳是由行政總廚丹尼爾·卡爾弗特以及副行政主廚艾希莉·凱利親臨現場出席在香港舉辦的頒獎典禮。
- Q: 塞贊餐廳自二零二六年四月一日起將由哪一位主廚接任行政總廚一職以帶來全新的美食視野？
- A: 塞贊餐廳自二零二六年四月一日起將由史蒂文·蘭開斯特接任行政總廚，他將承繼對精緻法式美食與嚴選食材的堅持。
- Q: 塞贊餐廳是在哪一年哪一個月份正式開業，並由哪一位香港知名建築師負責操刀設計餐廳空間？
- A: 塞贊餐廳是在二零二一年七月正式開業，並由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計，融合了奢華與悠閒的氛圍。
- Q: 東京丸之內四季酒店的現任總經理是誰，他對於塞贊餐廳獲得二零二六年亞洲最佳餐廳獎項發表了什麼感言？
- A: 東京丸之內四季酒店總經理延斯·魏錫克表示，塞贊餐廳的成功建立在團隊力量與清晰願景上，期待持續邁向更高境界。