持續在京都打磨高湯文化,深受國內外顧客喜愛的「麺屋 猪一」(營運:SF P Diners株式會社/總公司:東京都澀谷區)將於2026年8月初旬預計開設東京神樂坂首店,為此,我們將與烘焙咖啡廳「Parklet Bakery」攜手合作,舉辦一夜限定的快閃活動第二彈。 【活動時間】2026年7月14日(二) 18:30~21:30 本次活動地點移至都立明治公園內的社群美食街「Meiji Park Market」(東京都新宿區),將提供來自拉麵與烘焙兩個領域,皆重視食材的兩個品牌帶來的特別餐飲體驗。 上次造成排隊盛況的熱烈第一彈。受到廣大迴響,第二彈活動實現 去年舉辦的第一彈合作活動,因雙方對製作的態度產生共鳴而誕生的限定菜單,吸引了遠超預期的來客數。 限定合作烘焙品在開賣後瞬間完售,對於期待卻未能購得的顧客,我們深感遺憾。 基於各位顧客的溫暖迴響與熱烈要求,這次備受期待的第二彈活動,將場地擴大至Parklet Bakery也設有店鋪的「Meiji Park Market」。 「麺屋 猪一」在京都精心研製的100%魚介高湯湯頭,以及這次Parklet專為此日開發的限定烘焙品。 繼上次的成功,我們正以萬全的準備,力求將其魅力傳達給更多人。 活動限定提供菜單 【麺屋 猪一】澄澈湯頭中蘊含的京都高湯文化 完全不使用動物性油脂,將嚴選的數種柴魚片低溫慢熬萃取的「100%魚介高湯」湯頭,其特徵是濁度極低的透明感。 本次也將特別推出,將肉類鮮味融入細緻高湯的熱門「炙燒和牛拉麵」。 高湯拉麵(白醬油 / 黑醬油) 炙燒和牛拉麵(白醬油 / 黑醬油) 自家製燒賣 高湯拉麵(白醬油)炙燒和牛拉麵(黑醬油)自家製 燒賣 透過限定合作烘焙品與精釀啤酒享受特別的一天 Parklet Bakery將以「麺屋 猪一」的湯頭為靈感,為此日獨家烘烤限定烘焙品。 除了使用麺屋 猪一特製叉燒的合作麵包外,我們準備了兩個品牌在製作上互相認真對待而誕生的、僅此一日的特別陣容。 此外,在同一個美食街設有店鋪的炸雞三明治專賣店「Baby J's」,將提供兩種生啤酒,可與活動限定餐點搭配享用。 即使風格不同,但共享「最大限度引出食材魅力」價值觀的品牌齊聚一堂,獻上這場一夜限定的餐飲體驗。 請務必前來現場,享受這裡才有的特別邂逅。 活動概要 活動名稱: 麺屋 猪一 × Parklet Bakery at Meiji Park Market 活動時間: 2026年7月14日(二) 18:30~21:30 地點: Meiji Park Market (〒160-0013 東京都新宿區霞ヶ丘町5-7 都立明治公園 A棟1樓) 參加方式: 無需預約・自由入場 ※所有餐點皆為數量限定提供。 敬請知悉,售完為止。 【8月啟動】邁向「神樂坂展店」的新挑戰 2026年8月初旬,「麺屋 猪一」將在傳統與現代創意交匯的城市——東京神樂坂,開設備受期待的東京首家分店。 本次的預熱活動,旨在讓大家能提前體驗我們的美學與高湯文化。 請務必親臨現場,感受兩個品牌為正式開幕所做的挑戰。 關於麺屋 猪一 本店鋪設於京都寺町的拉麵品牌。 以完全不使用動物性油脂,僅用魚介熬製的清澈高湯為基礎,將日本的高湯文化透過一碗拉麵呈現。 從器皿、空間到款待,我們重視京都特有的美學,迎接來自國內外的眾多顧客。 MENYA INOICHI #3 企業資訊・品牌介紹 公司名稱: エスエフピーダイナース株式会社 總公司所在地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1 「麺屋 猪一」官方Instagram:https://www.instagram.com/menya_inoich/ 「Parklet Bakery」官方Instagram:https://www.instagram.com/parkletbakery/ 「Baby J's」官方Instagram:https://www.instagram.com/babyjchicken/