諾富特奈良(地址:奈良縣奈良市)將於2026年8月1日(六)至9月30日(三)期間限定推出,充滿南義大利西西里亞陽光與度假氣息的夏日限定菜單「西西里亞夏日午茶」。 本次午茶以西西里亞明亮清爽的飲食文化為靈感,精心準備了融入血橙、開心果、劍魚等象徵西西里亞的食材與風味的菜單。 此外,更結合了奈良縣產茄子、奈良縣產小麥、以及從葛城市農家直送的「越光米」等奈良特有的食材,打造出獨具諾富特奈良風格的美味佳餚。 從鹹點、甜點、披薩到主菜,您可以盡情享用令人聯想到南義大利度假勝地的華麗陣容。請務必體驗在奈良品嚐西西里亞的夏日風情。 ■ 感受西西里亞微風的鹹點 鹹點部分,我們準備了融入西西里亞傳統料理與南義大利風味的菜單。 「奈良縣產茄子卡波納塔」以紅酒醋烹調奈良縣產茄子,是帶有濃郁中帶點酸甜的西西里亞經典料理。使用從葛城市農家直送的「越光米」製作的「炸飯糰」,是散發著藏紅花高雅香氣的西西里亞風味飯糰。 此外,「劍魚排三明治」靈感來自西西里亞代表性的海鮮料理,是本次午茶限定的獨特品項。將香煎的劍魚排,搭配上橙子的濃郁香氣與香草的清爽,製成充滿南義大利風情的輕盈美味。 鹹點示意圖 ■ 點綴著瑞可塔起司、開心果與血橙的西西里亞甜點 甜點部分,以西西里亞傳統糕點為主,準備了充滿夏日清爽感的豐富品項。 「西西里亞奶油捲」是將香脆的筒狀餅皮,填入濃郁的瑞可塔起司奶油,並以開心果點綴,是西西里亞最具代表性的傳統糕點。 「西西里亞起司蛋糕」是一款濃郁滑順的起司蛋糕,融合了乾果的酸甜與堅果的香氣,口感豐富且清爽。此外,使用義大利原生血橙製作的塔,散發著濃郁的甜味與酸味,以及奶油的香氣,是一款風味醇厚的美味。 甜點示意圖 ■ 使用奈良縣產小麥烘烤,充滿西西里亞風味的披薩 披薩部分,我們準備了使用奈良縣產斯佩爾特小麥與古都麥製成的特製麵團。將奈良縣產的兩種小麥低溫熟成五天,再以高溫披薩窯香烤而成。 配料則搭配了義式熟火腿(Mortadella)與開心果,是一款能品嚐到義式熟火腿的鮮味與開心果的香氣,充滿西西里亞陽光氣息的披薩。 披薩示意圖 ■ 主菜為搭配清爽橙醬的爐烤牛肉 主菜部分,我們準備了低溫慢烤、口感濕潤的爐烤牛肉。 醬汁則搭配了帶有橙子清爽與深邃風味的「橙醬(Salsa di Arancia)」。肉類的鮮味與柑橘的香氣交織,是一道兼具夏日輕盈感與滿足感的主菜。 爐烤牛肉示意圖 ■ 在屋頂露台享用,夏日西西里亞午茶 諾富特奈良的屋頂露台,是一個能讓您在寬敞空間中享受美食的夏日絕佳去處。 在欣賞從黃昏到夜晚變幻的天空表情的同時,搭配充滿西西里亞陽光的午茶,度過一段充滿度假氣息的時光。 請務必體驗在奈良也能如同暢遊南義大利般的夏日限定午茶體驗。 屋頂露台示意圖 【西西里亞夏日午茶概要】 期間: 2026年8月1日(六)~ 9月30日(三) 提供時間 17:00~20:00(最後點餐時間)※用餐時間為2小時制 費用: ・含羅蘭百悅香檳的指定乾杯飲品方案 6,500日圓 ・含香檳的頂級無限暢飲方案 11,000日圓 *以上費用已包含消費稅及10%服務費。 菜單範例: ■ 菜單範例 【鹹點】 ・奈良縣產茄子卡波納塔 ・炸飯糰 ~西西里亞風味~ ・劍魚排三明治 ~橙子與香草香氣~ 【甜點】 ・西西里亞奶油捲 ~瑞可塔起司奶油・開心果~ ・西西里亞起司蛋糕 ・血橙塔【披薩】 ・奈良縣產斯佩爾特小麥與古都麥披薩 義式熟火腿與開心果 【主菜】 ・爐烤牛肉 橙醬※菜單內容可能因進貨狀況而變更。 ■ 乾杯飲品(頂級方案為無限暢飲) ・羅蘭百悅 ・紅酒 ・白酒 ・生啤酒 ・各式雞尾酒 ・無酒精飲料 ・咖啡 / 紅茶 ※生產紅茶茶葉的Dilmah公司,與雅高集團簽訂了全球合作協議。在原產國斯里蘭卡,該公司致力於克服貧困、兒童保育與教育、以及對身心障礙人士的支援。 ※菜單內容可能因進貨狀況等因素而變更。 ※照片為兩人份示意圖。 詳情・預約請由此進入 ■「屋頂露台」概要 地點:諾富特奈良 8F 營業時間:14:00~22:30 (最後點餐 22:00) *週五、週六、國定假日前夕 14:00 – 23:30 (最後點餐 23:00) 下班後,請在屋頂露台享受片刻的悠閒時光。一邊眺望奈良的山巒,一邊與朋友或同事一同享受午茶時光。沉浸在熱鬧的氛圍中,品嚐原創雞尾酒,或與人交流,度過屬於您的愜意時光。 ■ 諾富特奈良 設施概要 名稱:諾富特奈良 開幕:2024年9月4日(三) 飯店營運:雅高 地址:奈良縣奈良市大宮町7-1-45 交通: 從新大宮站步行8分鐘 從奈良站搭乘公車10分鐘/開車6分鐘 客房數:264 間 附屬設施: 大廳・迎賓區、社交酒廊、餐廳、健康區、大浴場、健身房、2間宴會廳與會議室、行政酒廊、戶外露台&酒吧 官方網站 關於諾富特 諾富特品牌致力於支持更長久、更充實的人生,