札幌薄野酒店【札幌美爵酒店】早餐與午餐自助餐導入「現場服務」～提供在您面前完成的「現做體驗」～
NQ 評分
75/100
AI 摘要（NQ 加工版）
札幌美爵酒店自2026年4月1日起，於館內餐廳「Bordeaux」導入現場烹飪與推車服務，讓顧客能以五感享受北海道在地食材製作的美味料理。
尚無 AI 分析資料。
常見問題
- Q: 什麼是「現場服務」（Live Service）？
- A: 這是一項在客面前完成料理的服務。早餐時段會在櫃檯現場製作北海道食材湯品；午餐時段則由工作人員在客桌旁的推車上現場噴槍炙燒「加泰隆尼亞焦糖奶凍」（Catalana）。
- Q: 非住客也可以用餐嗎？
- A: 可以。「Bordeaux」餐廳提供午餐自助餐，歡迎外來客人。早餐雖以住客為主，但視現場情況亦可能接待非住客。
- Q: 使用了哪些北海道在地食材？
- A: 每日輪替提供使用北見洋蔥、北海道帆立貝和北海道馬鈴薯製作的湯品，強調使用北海道在地的時令食材。