熊本產優質雞肉「熊本紅雞」榮獲日本食品選拔最高獎項 Grand Prix
NQ 評分
75/100
AI 摘要（NQ 加工版）
由山內食品株式會社銷售的銘柄雞「熊本紅雞」於2026年4月榮獲日本食品選拔（Japan Food Selection）最高榮譽「Grand Prix」。包含雞腿、雞胸、小里肌等5個部位皆獲得專業評審的高度肯定。
尚無 AI 分析資料。
常見問題
- Q: 獲獎的是哪些部位？
- A: 包含雞腿肉、雞胸肉、小里肌、翅尖及翅根共五個部位。
- Q: 與一般雞肉有何不同？
- A: 鮮味成分游離氨基酸含量約為一般雞肉的2.2倍，加熱後肉汁不易流失，口感鮮嫩多汁。