特定非营利活动法人ZESDA（代表理事：樱庭大辅，所在地：东京都中央区，以下简称NPO法人ZESDA）将于2026年4月15日（周三）以混合形式举办第34届全球在地化商业研讨会（Glocal Business Seminar vol.34）。本次将邀请特定非营利活动法人The Village理事长滨哲郎先生，以 「伦敦日本料理的现状与『The Village』构想」 为题进行演讲。 ■在伦敦成长的日本饮食文化与新的链接 以英国伦敦为据点，长期致力于普及日本饮食文化及推动日英文化交流的滨先生，是于1970年代前往英国的先驱者之一。在当时伦敦日本料理店屈指可数的时代，他亲自开设店铺，开拓了日本料理的普及之路。 此后，他不局限于餐饮事业，更在料理教育、社区营造，以及跨领域的事业发展等多方面持续活跃。2024年秋季，他因长期以来在海外推广日本饮食文化的功绩，获颁旭日双光章。 本次研讨会中，他将结合自身的经历，讲述日本料理从黎明期至今的变化、海外日侨社会在第一代面临交替期时所浮现的课题，以及他为下一代所构想的新型社区形式「The Village」。 在如今日本料理已于海外广泛普及的当下，我们在扩张之后应留下什么，又该如何链接至未来？这将是一场从文化、世代、地域社会传承的视角，触及全球在地化商业本质的机会，不仅适合对海外发展感兴趣的人士，对于希望以文化为内核发展事业或社区的人们来说，也将提供许多启发。 诚挚邀请您参加。 ■研讨会内容 本次研讨会预计由滨哲郎先生讲述以下内容： ・ 个人的经历 ・ 从日本料理黎明期至今的历程 ・ 海外日侨第一代的交替时期 ・ 「The Village」构想 ■活动： 全球在地化商业研讨会vol.34 伦敦日本料理的现状与「The Village」构想 ■讲者（敬称略）： ・滨 哲郎（特定非营利活动法人The Village 理事长） ・奥山 雅之（明治大学政治经济学部 教授） ■日期与时间：2026年4月15日（周四）19：30～21：00（现场于19:20开始受理报到，在线于19:25开放登录） ■会场 ・实体会场：明治大学骏河台校区自由塔（Liberty Tower）11楼1113教室（东京都千代田区神田骏河台1-1-1） ・在线：通过ZOOM举办 ※报名后将寄送ZOOM链接给您 ※报名者将会收到研讨会的录像文件。预计于约一周后发送。 ■参加费用：免费 ■报名方式： https://zesda.jp/glbs034/ ※报名时请留意电子邮件地址是否有误。 ■主办：NPO法人ZESDA／明治大学奥山雅之研究室 ■合办：研究・创新学会 制作研究分科会 ■交流会通知 研讨会结束后将举办交流会。诚挚邀请您一同参加。 ■会场：わいがや。（东京都千代田区神田神保町1-4 Kurosawa大楼 3F） ■时间：2026年4月15日（周三）21:30～ ■会费：4,500日圆（含税） ※包含餐点与饮品 ■名额：15名 ■报名截止：2026年4月13日（周一）23时59分止