株式会社Zeroside（总公司：东京都品川区，代表：备瀬正）将于2026年5月15日起，正式推出链接一流厨师与企业的推广支持平台「Chef Connection」。 Chef Connection汇集了在海外知名美食指南及日本国内知名美食网站上获得高度评价的餐厅厨师，以及跨越美食领域的料理创作者。平台涵盖和食、中华料理、意大利菜、法国菜、香料/咖喱、甜点等多种类型，为企业的推广活动提供强力支持。 【服务网址】https://chef-connection.jp/ ■ 服务提供背景 过去，仅凭一己之长打拼的厨师们，在厨房之外施展技能与知识的机会相当有限。另一方面，企业在向消费者诉求时，越来越多地强调「专业感」与「真实感」。Chef Connection创建了一个机制，让厨师能运用自身专业参与企业推广活动，旨在同时实现「为厨师创造新舞台」与「提升企业诉求力」，并为厨师与企业之间催生新的创新火花。 ■ 关于Chef Connection 本平台以「超越厨房框架，为厨师创造新舞台」为概念，旨在成为通过美食链接厨师与企业的桥梁。 - 领域：和食／中华料理／意大利菜／法国菜／香料咖喱／甜点 - 厨师资格与实绩：米其林指南Bib Gourmand推荐餐厅／食评网站Tabelog百名店入选餐厅／全球知名厨师／五星级米食大师等 ■ 服务的三大特色 1. 来自海外知名美食指南与国内知名口碑网站高评价餐厅厨师的「真实诉求力」 注册于Chef Connection的，都是实际获得顾客认可的实力派厨师。来自海外知名美食指南及日本国内知名美食网站上获得高度评价的餐厅厨师等，将负责利用企业产品进行食谱开发、公关内容制作、活动站台等工作。 2. 跨越和、洋、中、香料等领域的厨师网络 平台齐备了涵盖和食、中华料理、法国菜、意大利菜、香料/咖喱、甜点等所有美食领域的厨师。企业可根据产品的世界观选择合适的厨师，触及多样化的目标客群。此外，也可以委托在特定领域拥有深厚专业的专家，如五星级米食大师或全球知名厨师。 3. 对应多样化的推广形式 可根据企业的推广目的，以多种形式活用厨师。 - 食谱开发与监修（构思并提供活用产品的新菜单） - 视频与社群媒体内容制作（由厨师示范的烹饪视频与评论内容） - 活动与展览会的站台与示范 - 在产品包装与广告素材上刊登厨师推荐评语 - 产品开发阶段的回馈与试吃监修 - 主要参与厨师（部分介绍） 杉本浩一郎（根津 烧鸟 照隅）／ 在海外知名美食指南及日本国内知名美食网站上，以将比内地鸡的美味追求至极限的烧鸟店而获得高度评价的超人气餐厅店主厨师。山中刚（四川料理 龙の子）／ 在日本国内知名美食网站上，作为能品尝到正宗四川料理的名店而获得高度评价的超人气餐厅总料理长，在守护历史与传统的同时，每日不断挑战创新。 大村隆亮（Pulse）／ 以当时全球最年轻的年纪，取得了鸭肉料理的专业资格「Maître de Canardier」。他尊重传统法式料理的技法，同时巧妙地融入日本丰富四季所孕育的时令食材，以纤细且独创的料理魅力着人们。小野寺理骑（五星级米食大师）／ 实施了从北海道到鹿儿岛超过200种以上的食味鉴定，掌握了不同生产者的食味差异，从而为销售店和食品相关企业提出最适合的米饭方案的米食专家。 - 服务概要 服务名称 Chef Connection 服务开始日期 2026年5月15日（星期五） 服务网址 https://chef-connection.jp/ 联系方式 https://chef-connection.jp/contact/ 营运公司 株式会社Zeroside - 服务负责人感言 「厨师的光芒不应仅限于厨房内，他们的知识、美学与技术，拥有能丰富整个社会饮食文化的力量。我们希望通过Chef Connection，让一流的厨师们参与企业的推广活动，并...」