由株式会社なか卯（代表取缔役社长：池松 博诚，总公司：东京都港区）所经营的丼饭与京风乌龙面连锁店「なか卯」，将从4月28日（星期二）起，开始贩售以「鳗鱼饭」为首的鳗鱼系列商品。 なか卯的鳗鱼经过细火慢烤后，再仔细蒸熟，借此去除多余油脂并浓缩鲜美精华。随后，重复三次涂抹特制酱汁并烘烤的工序，制作出外皮香气四溢、内部口感蓬松的蒲烧鳗鱼。通过不惜成本与时间的烹调过程，充分引出鳗鱼原有的美味。 「鳗鱼饭」是一款能让您将蓬松香烤的鳗鱼，搭配使用「严选鸡蛋」制成的锦糸蛋（蛋丝）一同享用的商品。融合了酱油香气与砂糖醇厚感的浓郁偏甜酱汁，紧紧包覆着鳗鱼，进一步提升了蓬松鳗鱼肉与米饭的美味。 此外，还将贩售能同时品尝到鳗鱼与なか卯招牌亲子丼的「鳗鱼双拼亲子丼」，以及在特大碗白饭上奢华地放上两大块鳗鱼、饱足感满分的「特大碗鳗鱼丼」。 敬请把握这个机会，在您附近的なか卯门市或在家中，尽情享用美味的鳗鱼餐点。 商品名称 / 价格 鳗鱼饭（标准） / 980日圆 鳗鱼饭（大碗饭） / 1,080日圆 特大碗鳗鱼丼 / 1,680日圆 鳗鱼双拼亲子丼（标准） / 1,280日圆 鳗鱼双拼亲子丼（大碗饭） / 1,380日圆 鳗鱼双拼亲子丼（特大碗） / 1,980日圆 ※ 价格皆为含税价。 ※ 提供外带服务。 ※ 部分门市价格可能有所不同。 ※ 预计于446家门市贩售。（截至4月24日）