花丸株式会社（总部：香川县高松市；代表取缔役社长：前田良博；以下简称「花丸」），以创造赞岐乌龙面新价值为目标的「欢迎来赞岐！项目」为背景，将于2026年5月13日（星期三），把位于赤坂见附站附近、办公室和餐饮店密集的赤坂一ツ木通店，革新为以肉类为主角的新概念店「花丸乌龙面肉店（赤坂一ツ木通店）」。 同时，公司将在全国限时发售总重量约1公斤、肉类总重约340克的「爆担担」，这款产品是以累计销售突破500万份的人气菜单「冰镇担担」为基础开发的。此外，肉店还将推出限定的「肉乌龙面」菜单。 该项目以香川为起点，在坚守传统的同时，拓展了新的享受方式，从中发现了赞岐乌龙面「多样性」的价值。除了清淡的乌龙面外，通过满足对于一顿丰盛餐点的需求，扩展到了以往不同的客群。这家新店被定位为这些努力的延伸，通过以肉类为主角的商品构成，提出了乌龙面的新魅力。同时，多项措施将联动实施，包括将花丸精心打造的「冰镇担担」（已不断进化）常规化（春季至秋季）以及在赤坂见附站进行限时广告宣传。 从香川的努力到本州的发展：「花丸乌龙面肉店（赤坂一ツ木通店）」 通过「欢迎来赞岐！项目」，在面对赞岐乌龙面价值时，我们再次关注到其「多样性」。基于赞岐乌龙面原本的形态，即不仅仅是清淡的一碗，而是通过味道、吃法和组合能够产生多种享受方式，我们自2025年8月起在香川县内展开了以肉类为主角的「肉店（高松兵库町店）」，作为拓展其可能性的尝试。通过结合肉类的鲜美和份量等元素，我们提出了一种超越传统赞岐乌龙面形象的新型乌龙面，并感受到乌龙面享受方式扩展的积极反馈。这次的「花丸乌龙面肉店（赤坂一ツ木通店）」被定位为将香川的这些努力作为起点，将其价值传达给更多人的一个新步骤。我们将以在「欢迎来赞岐！项目」中培养的「传统与创新」理念为基础，在都市中也提出赞岐乌龙面的新可能性。 店铺地址：〒107-0052 东京都港区赤坂3丁目19-9 ORANGE BOX橘盒1楼 店铺名称：「花丸乌龙面肉店（赤坂一ツ木通店）」 营业时间：【平日】10:00-21:00【周六】11:00-20:30【周日及国定假日】11:00-15:30（最后点餐时间为打烊前30分钟） 追求「满足感」的新菜单，也将在全国的花丸乌龙面店铺展开 1. 备受支持的自信之作「冰镇担担」所诞生的招牌菜单「爆担担」（全国限时发售） 「爆担担」是以累计销售突破500万份，并已发展成为代表花丸乌龙面人气菜单的「冰镇担担」为基础开发的一款乌龙面。弹牙的赞岐乌龙面与浓郁担担风味的组合，获得了众多顾客的支持，这款产品正是将其魅力进一步推向极致而诞生的。总重量约1公斤、肉类总重约340克的惊人份量，体现了「令人满足的一餐」的价值。此次配合「花丸乌龙面肉店（赤坂一ツ木通店）」的革新，将在全国限时发售。 销售店铺：全国的「花丸乌龙面」店铺 * 部分店铺除外 销售期间：2026年5月13日～6月3日（预定） 商品价格：中份：1,380日圆，大份：1,600日圆 * 以上均为含税价格 * 此菜单仅限店内用餐提供。 累计销售突破500万份，「花丸夏季经典」—「冰镇担担」 累计销售突破500万份的「冰镇担担」，因其浓郁却易于入口的风味，以及与弹牙赞岐乌龙面的绝佳搭配，而受到众多顾客支持，成为一款经典菜单。 这是一款花丸风味的乌龙面，通过花椒（ホアジャオ）清爽的香气和麻感、芝麻的浓郁、鲜味，再加上决定风味关键的特制肉味噌酱，表现出正宗担担面的深奥味道。 冰镇后乌龙面的扎实弹性，搭配浓郁香醇的芝麻酱、香气四溢的香料，以及鲜味丰富的肉味噌酱相互交织，同时实现了滑顺的口感和饱足感。虽然具有正宗的风味，但其绝妙的平衡也使其能轻松吃到最后。今年，应顾客要求，该产品将不再是通常的夏季限时销售，而是成为常规菜单。