创业149年・吉乃友酒造将有所改变！ 通过彻底整备酿造环境以实现理想酿造，铭柄「よしのとも纯」焕然一新。 ～融合杜氏的匠人手艺与精细管理。呈现贴近现代餐桌的，清爽而果香馥郁的风味～ 吉乃友酒造有限会社（总公司：富山县富山市，代表董事：三井信贤）为将纯米酿造传承至下一代，已实施了经营体制的刷新及酿造环境的整备。 伴随此次变革，长年深受喜爱的招牌纯米酒「纯」将进行全面翻新，调整其口味与设计以符合现代生活风格，并预计于2026年5月1日（星期五）起开始发售。 ■ 背景：为实现理想酿造而「整备环境」 吉乃友酒造的目标是酿造出能最大限度引出富山丰富水源与稻米潜力的美酒。 此次翻新中，我们重新查看了酿造设备，以期能更精确地展现长年累积的「杜氏匠人手艺」。通过专注于「为实现理想酿造而整备环境」，我们在保留传统匠人手艺优点的同时，实现了更精细且稳定的品质提升。 ■ 全新纯米酒「纯」的3大特色 1. 口味典范转移：从辛口走向「果香的清爽感」 从传统的清爽辛口，转变为「宛如口含麝香葡萄般清爽且果香馥郁的风味」。旨味的轮廓更加鲜明，甜味与酸味和谐交织，成为一杯令人愉悦的美酒。 2. 作为「餐中酒」的进化 不仅适合搭配和食，也能与洋食及异国料理等现代多样的餐点完美融合。将酒精浓度控制在14%，旨在让顾客在用餐期间能轻松畅饮至最后。 3. 充满洁净感的「白色」瓶身设计 在承袭长年受欢迎的酒标识别性的同时，瓶身设计也更新为以白色为主调，更显洁净与现代感。其风格能融入现代生活，让人想直接从冰箱取出摆上餐桌。 ■ 商品概要 商品名称： 吉乃友「纯」 内容量・容器： 300ml / 720ml / 1800ml（瓶装） 酒精浓度： 14％ 原材料名： 米（日本国产）、米曲（日本国产米） 发售日： 2026年5月1日（星期五） 建议零售价： 300ml:743日圆 / 720ml:1,700日圆 / 1800ml:3,450日圆 （所有价格均为未税价） ■ 关于吉乃友酒造有限会社 创业于明治10年（1877年）。坚持「纯米酿造」，在富山丰饶的自然环境中持续真诚地酿酒。在迎接创业第149年的2026年，我们将在新体制下，与在「理想环境」中酿造的全新「纯」一同，持续传播日本酒的魅力。 所在地：富山县富山市妇中町下井泽3285-1 创业：明治10年（1877年） 事业内容：日本酒的制造・销售 官方网站： https://yoshinotomo.com/ 本案相关洽询 吉乃友酒造有限会社 负责人： 宫原 电子邮件：staff@yoshinotomo.com