创业149年・吉乃友酒造焕然一新! 为实现理想的酿造,我们通过彻底的环境整备,全面翻新品牌「吉乃友纯」。 ~将杜氏(酿酒师)的手工艺与精密管理完美融合。打造贴近现代餐桌的清新果香风味~ 吉乃友酒造有限责任公司(总部:富山县富山市,代表董事:三井信贤)为将纯米酿造工艺传承至下一代,实施了经营体制的革新与酿造环境的整备。 伴随此次革新,我们将长年备受喜爱的经典纯米酒「纯」,针对现代生活方式进行了风味与设计的全面翻新,并将于2026年5月1日(星期五)正式发售。 ■ 背景:为实现理想酿造的「环境整备」 吉乃友酒造的目标是将富山丰富的水源与稻米的潜力发挥至极致,进行绝美的酿酒工艺。 在本次翻新中,为了能以更高的精确度展现长年积累的「杜氏手工艺」,我们重新审视了酿造设备。通过专注于「为实现理想酿造的环境整备」,我们在保留传统手工艺优点的同时,实现了更为精密且稳定的品质提升。 ■ 焕然一新的纯米酒「纯」之三大特色 1. 风味的典范转移:从辛口转向「清新的果香」 从传统清冽的辛口,转变为「宛如口含麝香葡萄般的清新果香风味」。鲜味的轮廓变得更加清晰,成为一杯甜味与酸味达到舒适调和的佳酿。 2. 作为「佐餐酒」的进化 不仅能搭配和食,也能完美契合西餐、异国料理等现代多元的餐饮。通过将酒精浓度控制在14%,设计出让您能轻松享用至用餐最后一刻的口感。 3. 充满洁净感的「白色」瓶身设计 在传承长年备受亲切感标签设计理念的同时,翻新为以白色为基调、简洁现代的瓶身设计。其外观自然融入现代生活方式,让您想直接从冰箱拿出来摆放于餐桌上。 ■ 产品概要 产品名称:吉乃友「纯」 容量与容器:300ml / 720ml / 1800ml(瓶装) 酒精浓度:14% 原料:米(日本国产)、米曲(日本国产米) 发售日:2026年5月1日(星期五) 建议零售价:300ml:743日圆 / 720ml:1,700日圆 / 1800ml:3,450日圆(所有价格均未含税) ■ 关于吉乃友酒造有限责任公司 创业于明治10年(1877年)。坚持「纯米酿造」,在富山丰富的自然环境中持续以真诚的态度酿酒。在迎来第149年的2026年,我们将与在新体制及「理想环境」下酿造出的全新「纯」一起,继续传递日本酒的魅力。 所在地:富山县富山市妇中町下井泽3285-1 创业:明治10年(1877年) 业务内容:日本酒的制造与销售 官方网站:https://yoshinotomo.com/ 关于本新闻稿的联系方式 吉乃友酒造有限责任公司 负责人:宫原 Email:staff@yoshinotomo.com