横滨湾喜来登酒店及塔楼将于初夏,以代表初夏的水蜜桃和芒果为主题,在「海风」酒廊(2楼)举办广受欢迎的夜间甜点自助餐「Sweets Parade」,活动期间为6月3日(周三)至7月30日(周四)的每周三、周四。 在夏日阳光耀眼的季节,糕点主厨佐藤精心将饱受阳光滋养的时令水果,打造成华丽的甜点。自助餐的亮点是每人限点一份的特别甜点「水蜜桃千层酥」。这是一道视觉清爽的逸品,在香草冰淇淋上奢华地叠放着多汁的白桃、优格奶油、水蜜桃风味的慕斯和覆盆子酱。此外,还将推出充满季节感的丰富甜点,如将细致海绵蛋糕温柔夹入水蜜桃果酱和鲜奶油的「水蜜桃海绵蛋糕」,以及口感浓郁滑顺的「芒果布丁」等,大量使用水蜜桃和芒果的甜点将缤纷登场。 除了琳瑯满目的甜点,酒店还提供精心制作的道地「牛肉咖喱」和适合夏季的冷汤「法式冷汤」等丰富的轻食选择。酒店面包坊也将提供新鲜出炉的酒店自制美味,如奶油香气浓郁的丹麦面包皮搭配热带芒果的丹麦糕点「芒果丹麦酥」,以及香脆的「培根库贝」等。 在挑高8.5米的开放式「海风」酒廊,您可以在优雅舒适的空间中,尽情享受适合初夏夜晚的华丽甜点。 查看详情 【夜间甜点自助餐「Sweets Parade」~水蜜桃&芒果~ 概要】 开放舒适的「海风」酒廊 ■ 地点:「海风」酒廊 2楼 ■ 期间:6月3日(周三)~7月30日(周四)每周三、周四举行 ■ 时间:18:30~21:00(最后点餐时间20:30) ■ 费用:每人7,000日圆 儿童(4岁~学龄前)3,500日圆 ※甜点以点餐式自助餐形式提供。 【菜单】 水蜜桃千层酥(每人限点一份) 水蜜桃千层酥(每人限点一份) 水蜜桃海绵蛋糕/水蜜桃塔/白巧克力水蜜桃慕斯 芒果椰子慕斯/芒果百香果闪电泡芙 芒果布丁/杏仁奶水蜜桃奶酪 青柠果冻/异国马卡龙 水蜜桃海绵蛋糕/水蜜桃塔/白巧克力水蜜桃慕斯 芒果椰子慕斯/芒果百香果闪电泡芙/芒果布丁 杏仁奶水蜜桃奶酪/青柠果冻/异国马卡龙 酒店特制牛肉咖喱、法式冷汤、芒果丹麦酥等丰富轻食 芒果丹麦酥/培根库贝 沙拉吧/三明治 玉米浓汤/法式冷汤 牛肉咖喱饭/炸薯条 综合水果/两种开胃菜 气泡酒/葡萄酒(红・白)/桑格利亚 咖啡(热・冰)/红茶(热・冰)/水蜜桃茶 【糕点主厨 佐藤浩一(さとうひろかず)简介】 佐藤浩一在银座「Maxim's de Paris」开始了他的糕点师生涯。在长达10年的钻研中,他被法国糕点的深奥世界所吸引,并前往法国。2000年,他从巴黎诞生的「Patisserie Sadaharu Aoki Paris」创立之初就担任副主厨,并为日本国内各分店的开设做出了贡献。他细致地引出食材本身的风味,结合不同口感的部分,追求浓缩风味的蛋糕。其特色是简洁时尚的设计,不加过度华丽的装饰,深受许多顾客的高度评价。他的招牌甜点是能带出巧克力浓郁香气和深度的蛋糕及马卡龙。他持续为许多粉丝提供具有细腻口感和令人印象深刻风味的甜点。2025年8月起,他将就任横滨湾喜来登酒店及塔楼的糕点主厨。在世界各地顾客聚集的喜来登舞台上,他将运用其国际视野和经验,为横滨地区带来独一无二的甜点。 备注: ※记载价格已包含消费税和服务费。 ※图片仅供参考。 ※菜单内容或摆盘可能因食材供应情况而有所变更。