横滨红砖仓库宣布，『BUTCHER REPUBLIC 横滨红砖巴西烤肉BBQ & BEER』（营运公司：EVER BREW株式会社）将于2026年4月1日（星期三）盛大重新开幕。 『BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA&BEER』于2019年7月在横滨红砖仓库2号馆3楼开幕，当时是一家可以品尝到极厚芝加哥披萨和自家酿造或直接进口的精酿啤酒的餐厅。此次，为了让更多顾客尽情享受多样化的肉类风味，该餐厅将于2026年4月1日（星期三）转型为一家以正宗巴西烤肉吃到饱为招牌菜的巴西烤肉BBQ餐厅，并更名为『BUTCHER REPUBLIC 横滨红砖巴西烤肉BBQ & BEER』。 在『BUTCHER REPUBLIC 横滨红砖巴西烤肉BBQ & BEER』，正如店名中的「BUTCHER」（意为肉舖）所示，这是一家注重肉品品质的餐厅。招牌菜是以巴西烤肉为主的吃到饱。除了「Picanha」（牛臀肉盖）和肉味浓郁的「Alcatra」（牛腿肉）等多种巴西烤肉外，还提供20多种丰富多样的菜肴，包括用引以为傲的肉炖煮的奢华「Butcher Curry」、「Frites」和「Pão de Queijo」。店内，巴西烤肉师傅（肉类职人）会随时巡回提供15至20种巴西烤肉，顾客可以在自己的座位上选择喜欢的肉品。点餐后，工作人员会在您面前豪迈地切肉并提供，因此「选择的乐趣」和「现场感」十足的表演也是其魅力之一。无论是朋友、情侣，还是带小孩的家庭，都能在这里度过丰富日常生活的时光。 此外，该店还以与巴西烤肉绝配的精酿啤酒为傲。他们提供来自千叶县柏之叶的自家酿酒厂「RIO BREWING & CO.」的三种精酿啤酒，该酿酒厂在横滨每年举办的日本全国优秀精酿啤酒评审会「JAPAN BREWERS CUP」中，连续三年在IPA和HAZY IPA部门获奖。店内也提供划算的精酿啤酒无限畅饮套餐，请务必享受正宗巴西烤肉与精酿啤酒的绝妙搭配。 ## ■ 巴西烤肉20种吃到饱（不含饮料）4,500日元起 ■ 巴西烤肉20种吃到饱＋软性饮料无限畅饮 5,000日元起 ■ 巴西烤肉20种吃到饱＋酒精饮料（30种以上）无限畅饮 ※不含精酿啤酒 5,500日元起 ■ 巴西烤肉20种吃到饱＋精酿啤酒