本公司响应「April Dream」，旨在将4月1日打造成一个传递梦想的日子。这份新闻稿是「日本和菓子海外普及协会」的梦想。 ### 让和菓子更贴近生活 日本和菓子海外普及协会通过和菓子制作体验活动，向到访日本的外国人传达日本文化。（体验网站：https://www.simplyoishii.com/） ### 迈向一口传递日本文化的世界 和菓子美丽、精致，映照着四季。然而，它的魅力目前只传达给了世界的一部分人。 我们希望将和菓子从「观赏文化」扩展为「制作、体验、分享的文化」。 我们渴望实现一个未来，让全世界的人们都能在家中制作和菓子，并接触其背后蕴含的日本四季与美学。 目前，和菓子在世界上的认知度与西点相比仍不算高。 此外，它也常被认为是「只有匠人才能制作的特殊物品」。 但实际上，和菓子仅需少量材料即可在家轻松制作，而且许多种类不使用动物性食材或小麦粉，健康又无麸质，因此不论宗教信仰皆可享受，具有其独特的魅力。 和菓子不仅拥有美感，还蕴藏著作为人人皆可享受的饮食文化的可能性。 日本和菓子海外普及协会通过在家也能重现的食谱，以人人都能轻松享受的形式传播和菓子。在这个过程中，他们提供了可以学习季节、节庆和日本传统价值观的体验。 海外受欢迎的麻糬甜点制作体验 ### 培养向世界传递和菓子的人才 日本和菓子海外普及协会也致力于培养能够以英语传达和菓子魅力的人才。 至今，他们已向拥有海外经验或英语能力的女性以及对国际交流感兴趣的人士，提供了以英语教授和菓子的专业知识。 结果，现在许多双语讲师在各种场合活跃，包括面向访日游客的体验活动、大型企业活动以及国际学校的工作坊等。