由京都车站大楼开发株式会社（京都市下京区，代表取缔役社长 桥本修男）管理的京都车站大楼10楼拉面集合设施「京都拉面小路」，将迎来广受国内外高度支持的博多知名拉面店「元祖博多达摩」（营运：有限会社Dear & H，代表取缔役 河原秀登）的开幕。 **关于「元祖博多达摩」** 「博多达摩」自昭和38年（1963年）创业以来，作为博多拉面的老字号，长年以来主要在福冈地区获得广泛支持，是一个备受推崇的品牌。 创业以来传承的制法熬煮出的豚骨汤头，其特色是浓郁深厚的鲜味与强劲的风味，却又带有清爽的余韵。长时间熬煮将骨髓的美味浓缩，呈现出即使不断品尝也不会感到厌倦的绝佳平衡。 与之搭配的是，为追求与汤头的完美契合而制成的细面。细面能充分吸附汤汁，实现了味道的完美融合。 **菜单范例** 炙烧猪腩叉烧拉面 1,500日圆（含税） 肥肉的甜味与炙烧的香气令人难以抗拒！本店最畅销的博多豚骨拉面。 玉子拉面 1,050日圆（含税） 浓郁的白浊豚骨汤头搭配流心美味的溏心蛋！一碗真正能满足身心的拉面。 ※菜单内容可能未经预告而变更。 **店铺概要** 名称 元祖博多达摩 地址 京都市下京区乌丸通塩小路下ル东塩小路町901（京都车站大楼10楼） 营业时间 11:00～22:00（最后点餐时间21:30）※不定期休息