由株式会社Welcome营运的DEAN & DELUCA（总公司：东京都港区 代表取缔役：横川正纪）将于2026年5月14日（周四）起，推出两款结合蔬菜和水果的蔬菜冰沙：「蔬菜冰沙 羽衣甘蓝×香蕉×椰子」和「蔬菜冰沙 黄甜菜根×芒果×椰子」。 特辑页面：https://x.gd/dxy4L 五月的季节性饮品「蔬菜冰沙」着重于展现食材本身的风味，通过叠加蔬菜和水果，追求自然甜味和深层次的风味。它使用公平贸易的辣木和白芝麻，以大地的恩赐为灵感，调制出温和的口感。 **食材交织而成的蔬菜与水果冰沙** 两款蔬菜与水果混合的冰沙，仿佛将大地的恩赐直接融入杯中。 绿色款将羽衣甘蓝、香蕉和辣木融合，再叠加白芝麻的浓郁口感，呈现出深层次的风味。黄色款则将黄甜菜根、芒果和椰子结合，姜黄的细微香气轻柔地扩散开来。两款饮品皆不依赖糖分，仅以食材的天然甜味调制而成。 通过使用公平贸易食材，每一杯饮品也彰显了其美味背后的故事。 **蔬菜冰沙 羽衣甘蓝 × 香蕉 × 辣木** ¥778（含税） 公平贸易食材：辣木、白芝麻 香蕉、羽衣甘蓝、薄荷、椰子水、椰枣糖浆和白芝麻混合搅打后，倒入搭配希腊优格和辣木粉的杯中。蔬菜和水果的清新风味，因白芝麻而增添了浓郁和层次感。您可以根据喜好搅拌浓郁的优格和翠绿的辣木后享用。 **蔬菜冰沙 黄甜菜根 × 芒果 × 椰子** ¥778（含税） 公平贸易食材：姜黄 这是一款黄色冰沙，富含多种热带美味食材，包括营养丰富被誉为「奇迹蔬菜」的黄甜菜根、番石榴、芒果、香蕉、椰子水和椰奶。每一口都散发着热带风味，其中隐约飘散着泥土般的姜黄香气，带来果香浓郁的口感。 这些冰沙注重从产地直接运送的新鲜食材，采用公平贸易食材，并将配方简化。它们提供清爽的饮用体验，对身体温和，甚至可以作为一餐来享用。 作为基底的椰子水，富含钾等矿物质，有助于调节身体循环，是初夏补充水分的理想选择。它带有不影响风味的微甜和微咸，衬托出蔬菜、水果和草药的风味。 **尽享整颗当季奇异果** 现点现做的鲜榨果汁，使用成熟水果搅打而成。初夏登场的是多汁的奇异果。 系列包含两种：「奇异果」可直接享受水果的酸甜滋味，以及加入姜的「奇异果＆姜」。两者皆具有浓郁滑顺的口感和清爽的余韵。您可以尽情享受因简单制作而更显强劲的水果风味。 **鲜榨奇异果汁** ¥745（含税） 奢侈地使用了甜酸平衡极佳的绿色奇异果。仅以微量糖浆柔和酸味，浓缩了奇异果的美味。请尽情享受醇厚的果实感和清爽的甜味。 **鲜榨奇异果姜汁** ¥745（含税） 这是一款巧妙融合各种美味的饮品，绿色奇异果的清新风味中，穿梭着姜的辛辣和清爽的酸味，余韵悠长。清爽的口感和令人振奋的余韵，伴随着微风轻拂的季节。 姜，因其能温暖身体而闻名，是药膳食材的代表。它被认为能调节肠胃功能，促进食欲和新陈代谢，是即使在夏季也值得积极摄取的食材之一。 「奇异果＆姜」使用带皮的国产生姜。生姜的清新酸味、清爽辛辣味，以及土壤中生长出的滋味，为奇异果增添了紧实的风味轮廓。 **季节性饮品「蔬菜冰沙」/ 鲜榨果汁「奇异果」销售概要** □ 销售期间 蔬菜冰沙：2026年5月14日（周四）〜2026年6月3日（周三） 鲜榨果汁：2026年5月14日（周四）〜2026年7月1日（周三） □ 贩售店铺 市场店铺：六本木 / 品川 / 有乐町 / 新宿 / 惠比寿 / 广尾