Watami株式会社（总部：东京都大田区，以下简称Watami）将于2026年3月31日（二），在东京都立川市开设居酒屋业态「三代目鸟メロ（以下简称鸟メロ）立川站南口店」。距业态开发届满10周年的「鸟メロ」，自2020年6月以来，时隔5年9个月决定再度新规展店。「鸟メロ」既有门市营业额截至2026年2月已连续47个月超越前一年同期。尽管国内居酒屋市场整体呈缩小趋势，鉴于约4年来持续获得顾客支持、已确立获利模式，公司方针是策略性地重启新规展店。配合开幕，将于3月31日（二）至4月2日（四）限定3天举办「感谢39啤酒活动」，提供三得利「The Premium Malt's」生啤酒首杯限定39日圆（含税42日圆）。 店内示意图 ■兼顾亲民价格设置与商品品质提升的「鸟メロ」 「鸟メロ」是全国展开99间门市的居酒屋业态，被定位为国内餐饮事业的主力品牌。「鸟メロ」自2016年业态开发以来，一直维持啤酒199日圆（含税218日圆）、威士忌苏打299日圆（含税328日圆）等定番饮品的亲民价格设置。自2月4日（三）起提供的季节限定「欢送迎会」套餐，加入名牌和牛近江牛，以4,500日圆（含税）提供含畅饮的宴会套餐，进一步提升品质；同时备有从2,980日圆（含税）附2小时畅饮，到可享用国产黑毛和牛及本鲔鱼的5,000日圆（含税）等多样套餐，对应广泛需求。同时，积极推进招牌菜单串烧改用冷藏鸡肉，并将集团农场「Watami Farm」生产的有机农作物加入菜单，积极致力提升商品品质。 ■重返乘降旅客30万人的转运站——JR立川站 由于「鸟メロ」既有门市营业额持续佳绩，决定策略性地重启新规展店。在新规展店选址上，以乘降旅客达30万人以上的转运站、可预期访日外国人需求的区域等条件为基准进行评估。「鸟メロ立川站南口店」将开设于立川市JR立川站南口附近。JR立川站可转乘多摩单轨电车、西武铁道等路线，3条路线合计每日乘降旅客约达30万人，是近邻居民、商务、购物等各种目的多元客群汇聚的多摩地区商业重镇。立川市过去曾展店至2020年6月，历经疫情期间关店后，此次决定重新进驻。 ■立川市公认...