# 与台湾的p'adore合作，喜爱并分享食谱 人们喜爱并一起食用的宠物毛小孩BBQ / 牛肉（猪肉、鸡肉）串烧 以及与台湾p'adore宠爱国际的宠物友善交流 ## 牛肉串 【材料】牛肉、地瓜（或南瓜）、茄子、青椒、竹签 【作法】全部切成方块，用竹签将牛肉、地瓜（或南瓜）、茄子、青椒从上到下串起来。 【加温】适合怕冷的中小型犬或老犬。 Q. 如何分辨毛小孩是否怕冷？ A. 触摸耳尖或四肢时，温度低于体温；或者年纪大了，经常蜷缩着睡觉。 【营养成分标示】 - 牛肉 - 性温，富含优质蛋白质和脂肪。地瓜切丁后较难煮熟，因此靠近火源比较容易烤熟。此外，地瓜含有脂溶性维生素，靠近牛肉脂肪较多，等待维生素A释放后会变得更甜。 - 南瓜 - 本身具有很高的营养价值。富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E和锌，能清除体内自由基，增强免疫力，帮助伤口修复。 - 茄子 - 富含维生素A、维生素B群、维生素C、维生素P、钙、磷、镁、钾、铁、铜等营养素。茄子90%是水分，富含膳食纤维和降低胆固醇的皂素。青椒 - 串烧后面的部分没有烤，但也可以生吃。 ## 猪（鸡）肉串烧 ～毛发蓬松、体质干燥的孩子吃猪肉吧～ 【材料】猪肉（或鸡肉）、香菇、胡萝卜、苹果、竹签 【作法】全部切成方块，将猪肉（或鸡肉）、香菇、胡萝卜、苹果用竹签由上往下串起来烤。 Q. 如何分辨毛小孩是否怕热？ A. 皮肤状况不稳定者，肚子温度高于背部或耳尖温度者，以及毛发较多的孩子洗澡时耳朵容易出油者。 【营养成分标示】 - 猪肉 - 含有蛋白质、钠、铜、锌和维生素，有助于修复身体组织，增强免疫力，保护器官功能。猪肉中的磷能产生骨骼和牙齿所需的营养，并帮助维持正常的神经功能。 - 鸡肉 - 中性食物，富含维生素A，脂肪少，多为不饱和脂肪酸，适合各年龄层的毛小孩。是心血管疾病患者或病后恢复期的理想蛋白质食物。 - 香菇 - 低热量、高蛋白、高膳食纤维，含有多种维生素、钾、镁、磷、钙等。适量食用可降低胆固醇、降低血压、维持肠道健康。 - 胡萝卜 - 脂溶性营养素β-胡萝卜素耐长时间加热，粗纤维促进肠胃蠕动和消化，有降低血压的效果。 - 苹果 - 刺激淋巴细胞分裂，增强免疫力，富含具抗癌功能的植物血凝素。