营运企业便当外送服务「社食DELI」的 Wao 株式会社，基于 35 家导入其服务企业的案例数据，发表了关于「各产业办公室午餐实态与课题」的调查报告。在企业搬迁至市中心与物价高涨的背景下，许多企业正面临「午餐难民」问题的实情已变得明朗。 ## ■ 调查背景 近年来，随着市中心重新开发带来的办公室搬迁，以及结合远距工作与进办公室的混合式办公模式的普及，办公室的定位发生了重大改变。随之而来的是，员工的「午餐环境」也产生了新的课题。本次调查分析了导入社食 DELI 并接受访谈的 35 家企业所面临的问题，突显了现代办公室午餐的实际情况。 ## ■ 调查结果亮点 ### 1. 导入契机 第一名是「员工餐厅的废除与关闭」，其次是「办公室搬迁」。约有 6 成（22 家）的导入企业因为厨房设备的维护成本和空间问题，废除了现有的员工餐厅，并引入便当贩售作为替代方案。此外，约有 3 成（11 家）企业借着「办公室搬迁」的机会导入，特别是搬迁至高楼层办公室所导致的「电梯拥挤」与「周边餐饮店不足及价格高昂」成为了严重的课题。 ### 2. 各产业的午餐课题特征 **IT与信息通信业（导入 6 家）：** 通常在市中心（丸之内、虎之门等）设立办公室，主要课题为「周边午餐价格高昂」以及「进办公室时沟通不足」。许多企业期望能以便当为契机，活络内部交流。 **不动产与建筑业（导入 6 家）：** 由于分散在多个据点，以及常在施工现场与办公室之间往返的工作型态，因此需要「轻松」且「能在短时间内用餐的便利性」。 **制造与化学业（导入 6 家）：** 在工厂或大型事业所对于「老旧餐厅替代方案」的需求很高，且重视能满足不同年龄层和性别的「菜单丰富度」。 ## ■ 作为解决方案的「社食DELI」 为了应对这些挑战，「社食DELI」因无需初期费用和施工即可导入，且每天提供数十种便当而成为企业首选。来自导入企业的回馈包括：「午餐时间成为了员工之间沟通的契机（17 家）」、「员工满意度大幅提升（23 家）」，这项服务已经超越了单纯的供餐，更发挥了作为「组织活化工具」的作用。