株式会社WAKAZE（总公司：东京都涩谷区，代表董事CEO：稻川琢磨）所开发的「SummerFall Tap Cocktails」，已于株式会社MOTHERS（总公司：东京都，以下简称MOTHERS）预计于2026年4月20日在福冈开幕的新餐厅「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」（附设于「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」酒店）导入，这是其自有门市以外首次导入桶装鸡尾酒。 MORETHAN将以桶装形式提供7款原创鸡尾酒，实现餐饮店营运效率化和应对入境观光需求兼顾的全新鸡尾酒供应模式。 ### ■ 「MORETHAN 福冈」导入7款桶装鸡尾酒 预计于2026年4月20日开幕的「MORETHAN 福冈」将导入7款SummerFall Tap Cocktails桶装鸡尾酒。 提供的鸡尾酒如下： - Jasmin Pop Bellini 茉莉花与白胡椒的华丽香气，叠加上水蜜桃的果香。以SummerFall气泡日本清酒为基底，打造出轻盈优雅的现代贝里尼。 - Wakocha Guava Spumoni 番石榴的热带甜味与优格带来的清爽酸味和谐交融。加入日本红茶作为点缀，呈现出带有日式风味的斯普莫尼（Spumoni）风格鸡尾酒。 - Wasabi Yuzu Spritz 柚子的清爽酸味与芥末的微辣刺激叠加，带来全新感受的斯普利兹。葡萄酒基底的轻盈感与日式食材的结合，实现清爽顺口的口感。 - Sakura Paloma 以龙舌兰为基底，用无花果叶表现出樱饼般的香气。一杯能同时享受葡萄柚的酸味、春日般的酸甜感与深邃风味的饮品。 - Bancha 20th Century 番茶的烘焙香气与可可的微醺感交织，是一款干爽而精致的鸡尾酒。以经典鸡尾酒「20th Century」为基础，用日本食材重新诠释。 - Tropic Daiquiri 充满椰子兰姆酒和香蕉香气的热带戴克利。特色是使用成熟香蕉和干燥香蕉带来丰富的甜味，以及轻盈顺口的口感。 - Cucumber Lychee Rebujito 将小黄瓜浸渍于干雪利酒中，荔枝的香气清爽地散发开来。特色是清凉轻盈的口感，是一款充满夏日气息的清爽鸡尾酒。