为推广地区魅力,将实施一项由高中生构思利用「当地食材」的菜单食谱,并在E10宫崎自动车道山之口SA(上下线)贩售的计划。 ■ 实施目的 ・通过利用作为地区资源的「当地食材」进行产学合作(菜单构思・贩售),促进在地生产在地消费,并借由美食协助传播地区魅力。 ・高中生通过构思使用当地食材的食谱,借由「食」思考地区。 ■ 详细内容 ・贩售地点:E10 宫崎自动车道 山之口SA(上下线) 营运者:宫崎交通(株) ・贩售区:购物区 ・贩售时期:预计自令和8年10月中旬~令和8年11月底 ・构思主题:「使用宫崎县产(牛・猪・鸡・香菇任一)食材的外带菜单」 ■ 时程表 (1) 参与学生说明会 (令和8年5月22日(周五)) 将说明菜单构思方法及构思菜单时应注意的事项。 (2) 食谱构思 (~令和8年7月上旬) 宫崎县立小林秀峰高等学校的学生将根据构思主题设计食谱。 (3) 食谱审查 (令和8年7月上旬~7月下旬) 山之口SA(上下线)的营运者宫崎交通株式会社将对构思的食谱进行文档审查,并决定将在山之口SA(上下线)贩售的新菜单食谱。 (4) 试吃会・意见交流会 (令和8年9月上旬) 将由构思新菜单食谱的学生与山之口SA的烹饪负责人举行「菜单试吃会」和「意见交流会」。 (5) 新菜单贩售 (令和8年10月中旬~令和8年11月底) 山之口SA(上下线)将贩售由高中生构思的新菜单。 ※ 实施时期和地点为目前预定,未来可能有所变更。 ※ 详细信息将在本网站等处公告。 点击此处查看SAPA详细信息 山之口服务区