季节性菜单「皐月」 位于淡路岛玄关口，可一边眺望明石海峡大桥，一边品尝时令食材的餐厅和购买特产的淡路高速公路绿洲（营运：URA株式会社／所在地：兵库县淡路市大矶）内的寿司店「寿司富」，将于2026年5月7日（周四）起，贩售限时的季节性新菜单「皐月」。 季节性菜单「皐月」 ■ 季节性菜单「皐月」4,500日圆 【生鱼片】 䲠鱼・萤乌贼 【天妇罗】 䲠鱼・萤乌贼・洋葱・狮子唐辛子 【寿司】 今日推荐七贯 【汤品】 清汤 【甜点】 季节性甜点 ■ 淡路岛产䲠鱼 「淡路岛䲠鱼」是通过流刺网和一本钓渔法在淡路岛内捕获的。 过去，䲠鱼在京阪神和东日本地区普遍以盐烤或西京渍（味噌渍）的方式食用。然而，淡路岛当地渔民抱持着「䲠鱼生吃（如生鱼片、炙烧、茶饭）最美味！」和「希望将这淡路美食推广至全国！」的信念，成立了「淡路岛䲠鱼饮食文化推广协议会」，致力于将䲠鱼的生食文化作为淡路岛的新名产普及开来。 ■ 「寿司富」——淡路岛时令食材与职人技艺的璀璨结晶，令人赞叹的真材实料 「寿司富」寿司店以「希望更多人了解淡路岛寿司」为宗旨，提供精选的食材。以沼岛的鳢鱼、由良的赤海胆、福良的淡路岛三年虎河豚等淡路岛近海食材为主，让您能充分品尝到当季的美味。 此外，寿司饭的红醋经过昆布、盐和柠檬一个月的熟成，再加入盐和糖调味，口感极其醇厚。请您品尝这份淡路岛独有、用心制作的寿司。 ◆ 寿司富推荐菜单 寿司富主厨推荐套餐 ■ 寿司富主厨推荐套餐 5,200日圆（含税） 前菜 小碟 淡路牛炙烧寿司 生鱼片 季节三种拼盘 炸物 季节天妇罗 蒸物 茶碗蒸 寿司 今日推荐五贯 汤品 季节食材汤 甜点 季节甜点 主厨推荐握寿司「御食国」特选豪华海鲜丼 A5国产黑毛和牛炙烧寿司 ● 关于淡路高速公路绿洲 明石海峡大桥绿洲馆（淡路高速公路绿洲） 淡路高速公路绿洲位于兵库县立淡路岛公园内，是岛屿的玄关口。这是一个充满岛屿魅力的设施，您可以在这里一边眺望明石海峡，一边品尝当地特有的时令食材，并在淡路物产馆购物淡路岛的特产。这里不仅是休息站，更是可以玩上一整天的设施。它通过连络道路与神户淡路鸣门自动车道淡路服务区的上下停车场直接相连。 也可从一般道路进入使用。 可容纳大型观光巴士51辆，普通车560辆 *免费停车 从淡路岛返回时，经由淡路北智能交流道更为便捷。 淡路高速公路绿洲 兵库县淡路市岩屋大林2674-3 电话 0799-72-0220 http://www.awajishimahighwayoasis.com/ 关于淡路北智能交流道 http://www.awajishimahighwayoasis.com/access/smart_IC.html 公司名称：URA株式会社 http://www.ura.co.jp 所在地：〒656-2302 兵库县淡路市大矶6番地 设立：1963年（昭和38年）5月13日 资本金：5,000万日圆 员工数：660名 事业内容：综合餐饮服务 餐厅・商店 淡路高速公路绿洲 http://www.awajishimahighwayoasis.com/ 服务区内餐厅・美食广场， 停车场内餐厅・商店， 高尔夫球场餐厅 食品制造：竹轮等加工食品， 精酿啤酒（淡路啤酒）等 https://awajibrewery.com/ FC事业：Mister Donut、The Don 商业设施营运：waSTEP AWAJISHIMA https://www.wastepawajishima.com/ 企业供餐：Sun Food Service株式会社。