鸣门海峡的漩涡与大鸣门桥 淡路岛野生吻仔鱼 示意图 位于淡路岛最南端，紧邻大鸣门桥。可享用能品尝当季食材的美食广场和享受购物乐趣的淡路岛南停车区上下行线（餐饮部门营运：URA株式会社／所在地：兵库县淡路市大矶）。在其上下行线各美食广场，将于2026年4月25日（周六）起推出使用野生吻仔鱼的期间限定菜单「淡路岛野生吻仔鱼丼（附北坂樱花鸡蛋）」。在直通雄伟的大鸣门桥、邻近鸣门海峡的淡路岛南停车区，敬请享用这道讲究的名产菜单。 淡路岛野生吻仔鱼丼（附北坂樱花鸡蛋）1,180日圆（含税） 我们将提供盛满代表淡路岛春季味觉「野生吻仔鱼」的期间限定特别菜单「淡路野生吻仔鱼丼（附北坂樱花鸡蛋）」。捕捞后立即进行鲜度管理的淡路岛产野生吻仔鱼，其特征在于具透明感的美丽外观、入口即化的口感，以及带着淡淡甜味的鲜美。此外，搭配淡路岛・北坂养鸡场的「樱花鸡蛋」，增添了温润的浓郁感与深层的鲜味，进一步衬托出野生吻仔鱼细腻的滋味。将蛋黄拌匀后享用，宛如「直接品尝大海恩赐」般的奢华滋味将在口中蔓延。 淡路岛野生吻仔鱼 「日本第一的，超鲜度！」 渔获量高居日本第一的淡路岛野生吻仔鱼，在「2023日本观光特产大赏」中荣获了金奖「New Wave奖」！！ 在淡路岛北端・岩屋港捕获的吻仔鱼，在上岸后数分钟内进行急速冷冻，将原有的鲜度与美味直接呈现在您眼前！严选的淡路岛野生吻仔鱼！敬请品尝！！ 【北坂鸡蛋「樱花」】 北坂养鸡场的鸡蛋，是纯国产鸡的鸡蛋。 始终只使用日本的鸡，在日本出生、在日本长大，日本的鸡。在日本仅占约6%。 如果您想享受日本的饮食，我们希望您也能品尝由日本鸡产下的鸡蛋。樱花（Sakura）是纯国产鸡的一种。是会产下樱花色蛋壳的白鸡。樱花鸡产的鸡蛋，具有适合烹饪的良好平衡，蛋白起泡细致，是深受主厨、甜点师青睐，北坂养鸡场值得信赖的鸡蛋。 ※其他名产菜单 （照片为上行线菜单，下行线的餐具等有所不同） 淡路洋葱整颗咖喱 980日圆 这是奢侈地使用了一整颗作为淡路岛特产而闻名全国的「淡路岛洋葱」的名产菜单「淡路洋葱整颗咖喱」。为了最大限度地引出洋葱原有的甜味与鲜味，花费时间慢慢炖煮，将其炖煮至用汤匙就能轻易拨开的柔软程度。除了整颗炖煮的洋葱外，咖喱酱汁也创造出了深奥的滋味。不仅具有视觉冲击力，越吃越能感受到洋葱鲜味在口中蔓延，是一道令人非常满足的餐点。 关于淡路岛南停车区 直通连接淡路岛与四国的大鸣门桥。设有可眺望大鸣门桥与鸣门漩涡观景台的上行线设施外观 淡路岛南停车区位于淡路岛南端，是具备可将鸣门海峡尽收眼底的绝佳地理位置的休息设施。在旨在提升高速公路用户便利性的同时，也兼具观光据点的功能，作为能接触淡路岛魅力的景点，受到许多来访者的利用。设施内设有提供运用淡路岛产食材的菜单的餐饮店，以及网罗在地特产的商店。因为能轻松享受象征地区品牌的商品，这里已成为不仅是观光客，连驾驶也能感受到「淡路岛风情」的停靠站。此外，从观景空间可欣赏到大鸣门桥与海峡充满动态感的景观，在晴天或傍晚时分更能欣赏到特别美丽的景色。齐备景观、美食、购物的淡路岛南停车区，不仅是旅途中的休息站，更作为值得以观光为目的造访的景点而备受瞩目。 淡路岛南停车区（上下行线）所在地等 兵库县南淡路市阿那贺731-8 电话：0799-39-1117 https://www.jb-highway.co.jp/sapa/minami_up.html https://www.jb-highway.co.jp/sapa/minami_down.html 营运公司概要 公司名称：URA株式会社 http://www.ura.co.jp 所在地：〒656-2302 兵库县淡路市大矶6番地 成立时间：1963年(昭和38年)5月13日 资本额：5,000万日圆 代表人：代表取缔役社长 井植 敏彰 员工人数：660名 事业内容：餐饮服务