致力于利用技术与集体智能解锁(UNLOCK)食品潜力,并以食农为内核创造新产业的UnlocX株式会社(总部:东京都港区,代表董事:田中宏隆),将与通过企划与营运Tech Planter等活动致力于科学技术社会落实的Leave a Nest株式会社(总部:东京都新宿区,代表董事集团CEO:丸 幸弘),于2026年4月24日(五)共同举办**「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特别篇〜挑战重建食品价值链的 Collective Open Dialogue〜」**(以下简称:FVD NEO)。 过去,FVD NEO一直作为旨在创造新食品概念的推介活动(Pitch Event)多次举办。但本次的Vol.5将作为特别篇,采用不仅是讲者,而是全体与会者都能参与对话的「大会议」形式来进行。 在本次活动中,我们将俯瞰包含生产、加工、物流、餐饮在内的整体「食品价值链」,并针对其重建讨论具体的行动方案。我们邀请了跨越领域界线、勇于挑战食品价值链系统变革的变革者作为座谈小组嘉宾,从「零售的本质意义」、「生产者的价值」、「从食物浪费与保鲜限制中解放」这三个观点,介绍各公司的相关举措。活动将汇集那些在第一线已显露但尚未被充分可视化的问题,以及现场正在萌芽的实践知识与疑问。 座谈会将不局限于案例分享,更将深入探讨「跨越企业与产业,必须解决的本质性课题是什么?」、「具体的下一步行动是什么?」、「谁是愿意认真投入的伙伴?」等问题。目标是让讲者、参与者、行政机关、企业、新创公司与学术界团结一致,共同确立「共创的下一步策略」。 ### ■ 「Foodtech Venture Day NEO Vol.5」举办概要 **举办日期与时间:**2026年4月24日(五)16:30~21:15(开场16:00) **会场:**港区立产业振兴中心(东京都港区芝5丁目36-4 札之辻广场 11楼) **参加方式:**需事先报名,请申请票券后参加 **票券URL:**https://peatix.com/event/4926124 **主办:**UnlocX株式会社、Leave a Nest株式会社 **协办:**港区立产业振兴中心 ### ■ 议程 (原文本稿件中议程细节未完整列出)