致力于利用技术与集体智能解锁（UNLOCK）食品潜力，并以食农为内核创造新产业的UnlocX株式会社（总部：东京都港区，代表董事：田中宏隆），将与通过企划与营运Tech Planter等活动致力于科学技术社会落实的Leave a Nest株式会社（总部：东京都新宿区，代表董事集团CEO：丸 幸弘），于2026年4月24日（五）共同举办**「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特别篇〜挑战重建食品价值链的 Collective Open Dialogue〜」**（以下简称：FVD NEO）。 过去，FVD NEO一直作为旨在创造新食品概念的推介活动（Pitch Event）多次举办。但本次的Vol.5将作为特别篇，采用不仅是讲者，而是全体与会者都能参与对话的「大会议」形式来进行。 在本次活动中，我们将俯瞰包含生产、加工、物流、餐饮在内的整体「食品价值链」，并针对其重建讨论具体的行动方案。我们邀请了跨越领域界线、勇于挑战食品价值链系统变革的变革者作为座谈小组嘉宾，从「零售的本质意义」、「生产者的价值」、「从食物浪费与保鲜限制中解放」这三个观点，介绍各公司的相关举措。活动将汇集那些在第一线已显露但尚未被充分可视化的问题，以及现场正在萌芽的实践知识与疑问。 座谈会将不局限于案例分享，更将深入探讨「跨越企业与产业，必须解决的本质性课题是什么？」、「具体的下一步行动是什么？」、「谁是愿意认真投入的伙伴？」等问题。目标是让讲者、参与者、行政机关、企业、新创公司与学术界团结一致，共同确立「共创的下一步策略」。 ### ■ 「Foodtech Venture Day NEO Vol.5」举办概要 **举办日期与时间：**2026年4月24日（五）16:30～21:15（开场16:00） **会场：**港区立产业振兴中心（东京都港区芝5丁目36-4 札之辻广场 11楼） **参加方式：**需事先报名，请申请票券后参加 **票券URL：**https://peatix.com/event/4926124 **主办：**UnlocX株式会社、Leave a Nest株式会社 **协办：**港区立产业振兴中心 ### ■ 议程 (原文本稿件中议程细节未完整列出)