株式会社梅の花グループ(总公司:福冈县久留米市)兹通知,本公司推动的物流与供应链改革措施,已获刊载于经济产业省公布的「CLO(Chief Logistics Officer)事例集」。本公司不将物流视为单独的功能,而是以「制贩一体」的整体优化为主题,推动横跨制造、营业、物流、采购的结构性改革。■ 关于刊载于经济产业省「CLO取组事例集」梅の花集团所推动的制贩一体物流与供应链优化措施,已获刊载于经济产业省「CLO取组事例集~物流改革的实践与成果~」。刊载页面请点此▼经济产业省「CLO取组事例集~物流改革的实践与成果~」▼刊载企业一览(部分摘录)■ 背景|从应对物流课题,走向整体优化在物流业界,由于2024年问题、司机短缺、能源价格高涨等背景,仅靠传统「局部优化型」的营运已难以维持可持续的物流。梅の花集团同样面临多品种小批量、365天配送、温层管理等外食・中食事业特有的物流课题,因此不仅是物流部门,包含制造、营业、商品部门在内的横向改善已成必要。基于此背景,本公司以「以物流为起点的供应链整体优化」为主题,推动全公司横向的改革。■ “从可视化做起” 由现场主导的改善活动本公司并非以导入高端系统为前提,而是从整理、可视化现场能掌握的数据开始进行改善。我们逐一确认运输配送条件、装载状况、库存推移、交货条件等,持续进行与现场合作的改善活动,例如:干线运输的检讨、装载效率的改善、库存的适正化、店铺配送条件的调整、与物流业者的定期协议等。此外,不仅是物流改善,也同时检讨制造条件与销售条件,借此推动「整体优化」而非「局部优化」。▼本公司刊载页面(部分摘录)■ 朝向以物流为起点的供应链改革目前活动已不限于物流领域,扩大至着眼于整体供应链的措施,例如:SKU优化、采购前置时间的检讨、库存运用的重新设计、据点间运输的优化、制贩一体的供需优化等。我们不将物流仅视为成本,而是将其重新定义为「支撑企业活动整体的基础设施」,推动创建可持续的供应体制。■ 未来展望此次的刊载,我们认为并非本公司单独努力的成果,而是与物流业者、合作伙伴、现场员工等众多相关人士共同推动的改善活动累积的结果。未来,梅の花集团将继续着眼于支撑「食」的整体供应链,致力于建构可持续的物流与供应体制。作为支撑「绽放,食的片刻。」的企业,我们将继续推动以整体优化为目标的改善活动。