©电视大阪 大阪孕育的日本料理界革命儿。 神田川俊郎在格调高雅的日本料理中大胆创新，高喊「将日本料理的魅力传递至全世界」！其独创的料理作为「新日本料理」这一全新类型，深受众多人们的喜爱。 ©电视大阪 根据观光厅「访日外国人消费动向（2025年3月）」， 外国人来日本最期待的事情第1名是 「品尝日本料理」 。 如今日本料理在世界备受好评的原因之一， 或许正是因为不断打开日本料理大门、持续传递其乐趣的神田川俊郎…… ©电视大阪 ― 追寻一位将心意融入料理之人的「真实」― 2021年4月，新冠肺炎带来了突如其来的噩耗。 享年81岁。这是一场太过仓促的别离。 然而在翌年的一周忌，全国各地的大批弟子纷纷赶来， 排成一列说着「好想见师父」的身影， 静静诉说着神田川曾被多少人深深爱戴。 弟子们说道。 「很严格。但比那更温暖。」 「在料理之前，他教导我们首先要成为一个人。」 继承其志的是长男・大竹希先生。 然而节目工作人员时隔四年半再度造访「神田川本店」，那个地方却已变成了停车场。 <img src="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/20945/2576/20945-2576-49c4f04ee4702256f0cd5d09b8ed25e2-1920x1080.jpg?width=1950 height=1350 quality=85...