由株式会社 Try International（总公司：千叶市美滨区，代表取缔役社长：田所史之）所经营的味噌拉面专门店「面场 田所商店」，将于 2026 年 4 月 1 日（周三）起，贩售春季期间限定商品「京都雅味噌拉面」。 去年广受好评的本商品，今年春天也将期间限定登场。这是一款在季节交替之际最想品尝，口感温和且深邃的味噌拉面。 ■ 入口瞬间扩散的融化甘甜 京都雅味噌拉面的主角，是孕育自京都的白味噌。 奢侈地使用曲并降低盐分，这种味噌的特点在于滑顺且入口即化的口感，以及高雅且深邃的甘甜。 当汤头含入口中的瞬间，温和且不刺口的甘甜轻柔地扩散开来，随后浓郁的风味层层叠加。 「浓郁却不厚重」 「甘甜却余韵清爽」 这种绝妙的平衡，让人想将汤头喝到最后一滴。 ■ 汤叶缓缓散开，成就圆润口感 配料使用了象征京都特色的「汤叶（腐皮）」。 用筷子夹起时，汤叶会柔软地散开并融入汤中，进一步衬托出味噌的圆润感。 汤头、面条与汤叶合而为一，在口中温和地交织，造就了这碗拉面独有的「高雅协调感」。 ■ 加入柚子胡椒，风味更上一层楼 在品尝过程中，将随附的柚子胡椒一点点融入汤中，风味会产生巨大的变化。 柚子的清爽香气升起，加上青辣椒俐落的辛辣味，为甘甜与浓郁感增添了「轮廓」。 在一碗拉面中，体验「温和 → 浓郁 → 俐落」的味觉转变。 这是一份设计成能让人吃到最后也不会感到腻口的餐点。 ■ 春天最想品尝的味噌拉面 新生活开始的 4 月。饮食也该稍微轻盈、稍微温和一些。 京都雅味噌拉面是： ・不会过于油腻 ・却有十足的满足感 ・能让身体感到舒适顺口 是一款「最适合春天的味噌拉面」。 ■ 商品概要 商品名称：京都雅味噌拉面 https://misoya.net/ 贩售期间：2026 年 4 月 1 日（周三）～ 5 月 31 日（周日）（预定） 贩售店铺：面场 田所商店（※部分店铺除外） 价格：1,100 日圆（含税） ※数量限定／售完为止 关于「面场 田所商店」 「面场 田所商店」是以提供「以味噌为主角的一碗拉面」为宗旨的味噌拉面专门店。运用北海道、信州、九州等日本各地的味噌，开发出能享受各地域风味的多样化菜单。目前在国内外 拥有约 200 家分店，向世界传递味噌文化的魅力。 关于 Try International 株式会社 Try International 以「味噌是日本人的宝物」为理念，以味噌拉面专门店「面场 田所商店」为内核，开展味噌的制造、贩售及出口业务。与全国的味噌藏合作，向世界传递各地的味噌文化。使命在于创造味噌的新价值，并将日本的发酵文化传承给下一代。 【公司概要】 公司名称：株式会社 Try International 东京总公司：东京都千代田区丸之内 3 丁目 4-1 新国际大楼 9 楼 千叶总公司：千叶县千叶市美滨区中濑 2-6-1 WBG Malibu East 19 楼 代表者：代表取缔役社长 田所史之 事业内容：味噌拉面专门店的经营与加盟事业 自有工厂内各类味噌、酱料等食材及加工食品的制造、批发、进出口 其他餐饮相关事业