株式会社 Try International（总公司：千叶市美滨区，代表取缔役社长：田所 史之）所营运的味噌拉面专门店「麺场 田所商店」，将于 2026 年 4 月 1 日（三）起，贩售春季限定商品「京都雅味噌拉面」。 去年深受好评的本商品，这个春天也将限期登场。这是一款在季节交替之际最想品尝的、温柔而深邃风味的味噌拉面。 ■ 入口即化的浓郁甘甜 京都雅味噌拉面的主角，是于京都培育出的白味噌。 这款味噌大量使用曲，并抑制盐分，其特点是口感滑顺、入口即化，以及高雅且深邃的甘甜。 当汤头含入口中的瞬间，无棱角的温柔甘甜便会轻柔地扩散开来，随后浓郁的风味也将随之叠加。 「浓厚却不厚重」 「甜美却余韵清爽」 这种绝妙的平衡感，让人想将最后一口都喝光。 ■ 豆皮（汤叶）散开，提升滑顺口感 配料使用了象征京都风情的「汤叶」（豆皮）。 用筷子夹起时，汤叶会柔软地散开并融入汤中，进一步衬托出味噌的滑顺口感。 汤头、面条与汤叶融为一体，在口中温柔地层叠交织，由此诞生了这碗汤面独有的「高雅的融合感」。 ■ 加入柚子胡椒，风味更上一层楼 随着途中添加的柚子胡椒一点点融化，风味将产生巨大的变化。 柚子的清爽香气随之升腾，加上青辣椒的俐落辛味，为甜味和浓郁增添了「轮廓」。 在一碗汤面中，风味从「温柔 → 浓郁 → 俐落」地转变。 这是一款能让人从头到尾都不感到腻的设计。 ■ 正因春天而想品尝的味噌拉面 迈入崭新生活的新学期 4 月。饮食也该稍微清爽、稍微温和一些。 京都雅味噌拉面是： ・不过于油腻 ・但仍有饱足感 ・温和地融入身体 就是这样一款「适合春天的味噌拉面」。 ■ 商品概要 商品名称：京都雅味噌拉面 https://misoya.net/ 贩售期间：2026 年 4 月 1 日（三）～ 5 月 31 日（日）（预定） 贩售店铺：麺场 田所商店（※部分店铺除外） 价格：1,100 日圆（含税） ※数量限定／售完为止 关于「麺场 田所商店」 「麺场 田所商店」是提供「以味噌为主角的一碗面」的味噌拉面专门店。店内运用北海道、信州、九州等日本各地不同的味噌，推出能品尝各地风味的丰富多元菜单。目前，在日本国内外 约有 200 家店铺，致力将味噌文化的魅力推广至全世界。 关于 Try International 株式会社 Try International 以「味噌是日本人的宝物」为理念，以味噌拉面专门店「麺场 田所商店」为中心，展开味噌的制造、销售及出口事业。该公司与全国的味噌酿造厂合作，将各地的味噌文化推广至世界。其使命是创造味噌的新价值，并将日本的发酵文化传承给下一代。 【公司概要】 公司名称：株式会社 Try International 东京总部：东京都千代田区丸之内 3 丁目 4-1 新国际大楼 9 楼 千叶总部：千叶县千叶市美滨区中濑 2-6-1 WBG Malibu East 19 楼 代表人：代表取缔役社长 田所 史之 事业内容：味噌拉面专门店的经营加盟事业 在自有工厂生产各种味噌、酱料等食材及加工食品，并进行批发、进出口业务 其他餐饮相关事业