位于涩谷区神宫前的精品酒店 TRUNK(HOTEL) CAT STREET，将在馆内的主餐厅 TRUNK(KITCHEN)、大厅酒吧 TRUNK(LOUNGE)、串烧店 TRUNK(KUSHI) 以及概念店 TRUNK(STORE) 展开春季期间限定的菜单与服务。 ### TRUNK(KITCHEN) TRUNK(KITCHEN) 推出的前菜「涩谷莫札瑞拉起司」中，采用了来自 SHIBUYA CHEESE STAND 的莫札瑞拉起司，搭配群马县产的生火腿「Hamon Minakami」、水果番茄及罗勒，全部使用日本国产食材。奶油般滑顺的起司结合了生火腿的鲜味、番茄的甜味与罗勒的香气。 意大利面「小羔羊与蚕豆手工面（Chitarra）」采用大量塞莫里纳粉的手工面条，搭配粗切的小羔羊肉酱，突显了肉类的存在感。「长崎县产星鳗炖饭」以昆布与香菇的高汤为基底，层叠上马德拉酒的醇厚感，将以丰富油脂与柔软肉质闻名的长崎县星鳗烤至香气扑鼻、口感松软，是一道充满和风氛醇的料理，西洋山葵的爽口辛辣则增添了点睛之笔。 鱼类料理「鲜鱼炖菜 马赛鱼汤风味」向马赛鱼汤风格致敬，选用时令鲜鱼，搭配四季橘的清爽酸味与菜花，呈现令人印象深刻的风味。「北海道产真鳕鱼烧烤 贝类焦糖奶油酱」则在北海道产白肉鱼上，淋上融合了贝类浓缩精华与焦糖奶油的深层酱汁，配上柴火烟熏的薯泥，让您能享受那迷人的余香。 主菜「岩手县产白金猪罗斯特」选用岩手县花卷市生产的品牌猪肉，经过低温慢火烹调，搭配莎莎青酱（Salsa Verde）的草本清凉感与优格的酸味，构成多层次的味觉体验。请尽情沉浸在这个春季交织出的独特晚餐时光。 **供应期间：** 4 月 1 日 (周三) - 预计至 7 月中旬 **供应时间：** 周一至周五：17:30 - 23:00（L.O 22:30） 周六：17:00 - 23:00（L.O 22:30） 周日及假日：17:00 - 22:00（L.O 21:00） **内容一例 / 价格（含税、服务费）：** - 涩谷莫札瑞拉起司 / 3,960 日圆 - 红甘鱼薄片卡帕丘 / 2,600 日圆 - 松露薯条 / 1,950 日圆 - 小羔羊与蚕豆手工面 / 2,800 日圆 - 长崎县产星鳗炖饭 / 2,900 日圆 - 岩手县产白金猪罗斯特 / 4,300 日圆 **供应地点：** TRUNK(KITCHEN) **联系电话：** 03-5766-3202 ### TRUNK(LOUNGE) 大厅酒吧 TRUNK(LOUNGE) 准备了两款展现华丽感与轻盈感的季节限定调酒。以玫瑰果茶浸泡的伏特加为基底，结合草莓与洋甘菊的「BLUSH BLOSSOM（红晕绽放）」，是一款具有清新优雅风味与花香余韵的作品。「CRISTALLINE MARGARITA」则（下略）...