店舗流通ネット株式会社宣布，为协助餐饮业者在不受过度资金负担限制的情况下推动事业展开，将启动以收益分成型模式提供餐饮店开业与营运支持的事业。 本事业结合餐饮业者擅长的现场营运能力，以及该公司的展店与投资经验，共同追求销售额与收益提升。店舗流通ネット将承担展店所需的初期投资与营运支持，并通过与营收及成本连动的成果分配机制，让双方以相同立场面对店铺成长。 此计划将与代表人出身自店舗流通ネット、共同创造餐饮新未来的 VIXES 株式会社合作推进。双方将共同创建新的展店模式，第一弹店铺「马ルタン羊人」预定于 2026 年 5 月 15 日（周五）在惠比寿横丁开幕。 餐饮业界在开业时通常需要大量初期投资，借款与还款也可能压迫经营，使原本具潜力的事业机会因资金限制而流失。特别是在事业尚未步上轨道前就必须承担固定成本的结构，会降低资金效率，也让多店展开与挑战新业态变得困难。 店舗流通ネット认为，有必要重新查看这种产业结构，通过提升资金效率与分散风险，创建支撑餐饮业者持续成长的新型展店方式，因此启动本事业。 在本模式中，店舗流通ネット将负责展店所需初期投资及店铺营运相关主要费用，收益则依事业成果连动。店铺的销售额、成本与利润等实绩会直接反映在双方成果上，使双方不只是支持关系，而是以同一方向面对事业成长。 通过此机制，餐饮业者可在降低自有资金投入的同时灵活展店；店舗流通ネット则通过投资与营运支持，追求店铺价值最大化。该公司表示，这套模式创建在其 20 多年餐饮店展店支持经验，以及大量成功与失败案例的累积之上。 未来，店舗流通ネット希望不只是提供展店支持，而是与餐饮业者共同面对现场，成为实现持续成长的事业伙伴。该公司也将通过更深入参与餐饮营运现场，累积店铺营运实况与课题的知见，进一步提升支持品质，并视情况发展为更高端的事业支持服务。 第一弹店铺「马ルタン羊人」为马肉与生羊肉专门店，所在地为惠比寿横丁，开幕日为 2026 年 5 月 15 日。该店将作为体现本事业理念的示范案例，自企划阶段起即由店舗流通ネット参与，并从展店与营运两方面推进。 店舗流通ネット表示，将通过本事业，不只追求短期利益，而是打造餐饮业界能够持续挑战与成长的基础。公司将以诚实投资与贴近现场的支持，对餐饮业界的未来负责，并致力于创造长期价值。