Nen Global株式会社（总部：东京都品川区，代表：Ta Viet Phong）将于2026年4月26日（日）至5月9日（六）期间，与总部位于大分县的三和酒类株式会社举办期间限定的企划「三和酒类株式会社 × Nén Tokyo」联名活动。 活动将使用从大分县产地直送的严选当季食材，特别重新编排越南本店亦有提供的概念性套餐「Sto:ry Menu（故事菜单）」。搭配三和酒类株式会社引以为傲的「Iichiko」、「安心院葡萄酒」及「和香牡丹」等美酒，为您呈现越南与日本之间崭新的饮食对话。 ■ 背景：饱含对主厨发源地大分县的敬意 本次的合作对Nén团队来说具有极其特殊的意义。包含主厨Summer Le在内，许多内核成员都是大分县立命馆亚洲太平洋大学（APU）的毕业生，大分县可以说是形塑他们餐饮品味的「发源地」。 出于想在东京市中心，展现这片曾支持他们一路走来的土地风味，促成了这次将越南高级美食与大分丰富风土完美结合、独一无二的餐饮体验。 ■ 体验亮点 以大分县产食材编织的「Sto:ry Menu」：运用Nén独特的叙事手法，重新解构包含「大分和牛」及臭橙（Kabosu）在内，来自大分县的当季严选食材。将作为每次举办皆会更换主题的「Sto:ry Menu」特别版提供给顾客。 三和酒类株式会社的特别餐酒搭配：配合菜肴，精选三和酒类株式会社引以为傲的铭酒，如正宗烧酎「Iichiko」、「安心院葡萄酒」及「和香牡丹」等。 令人难忘的环节：活动期间除了在店内设置拍照亭外，也会为所有来店的贵宾准备特别的小礼物。 ■ 举办概要 期间：2026年4月26日（日）〜 5月9日（六） 地点：Nén Tokyo（东京都涩谷区代官山町14-18 Chacott代官山本店4F） 内容：融合大分县食材的「Sto:ry Menu」与三和酒类株式会社的餐酒搭配体验 价格： 完整套餐（9道菜）：21,000日圆 精简套餐（6道菜）：16,000日圆 酒精餐酒搭配：8,800日圆（完整） / 7,200日圆（精简） ※含税。服务费另计。 期间限定优惠：仅限本联名活动期间，酒精餐酒搭配将提供一般价格的8折优惠。 ■ 关于三和酒类株式会社 三和酒类株式会社是总部位于九州大分县、代表日本的烧酎制造商之一。以代表品牌「Iichiko」为内核，在重视深耕地方的制造理念及对自然素材的敬意下，对日本烧酎文化的发展做出了巨大贡献。 以大分丰富的农产品资源为后盾，不断追求发酵与蒸馏的可能性。除了烧酎之外，亦在安心院展开葡萄酒酿造等多元化尝试。 通过对品质与创新的坚持，持续向国内外广泛传递日本蒸馏酒的魅力，同时也极其重视与当地土地的深厚链接。 三和酒类株式会社 | https://www.sanwa-shurui.co.jp/ ■ Nén Tokyo 2025年9月2日于代官山开幕的现代越南餐厅。体现了源自越南岘港的高级餐厅『Nén』所提倡的「Consciously Vietnamese（有意识地保有越南风情）」哲学，并将其与日本的食材及感性相结合。空间设计由越南籍设计师Lê Phong Nguyên所率领的「Mirai House」负责。在传统文化与现代美学交融的空间中，提供品味越南料理「当下」的体验。 店名｜Nén Tokyo（ネン トウキョウ） 所在地｜东京都涩谷区代官山町14-18 Chacott代官山本店4F 公休日｜星期一 HP｜http://nentokyo.jp/ 预约｜https://www.tablecheck.com/nentokyorestaurant/reserve/message Instagram｜https://www.instagram.com/nen.tokyo/ ■主厨 Summer Le 牵引越南现代高级餐饮